Калі вы разрэзалі гарбуз або два , каб выразаць гняздо Ліхтарніка , не кідаць гэтае насенне гарбузы. Тост або абсмаленыя насенне ў вашай печы ў найкароткіх тэрмінах кватэры.
З батанічнай пункту гледжання, гарбузы лічацца садавіна, а не гародніна, таму што яны ўтрымліваюць насенне раслін. Значэнне насення можа быць прасочана да карэнных амерыканцаў, захоўвалі іх за дыетычную каштоўнасць і лячэбных ўласцівасці - насенне былі выкарыстаныя для лячэння паразітаў, а таксама праблем з ныркамі.
Падсмажаныя насенне гарбузоў могуць быць салёнымі або рэзкія, каб задаволіць ваш густ. Ракавіны ядомыя і з'яўляюцца добрым крыніцай клятчаткі. Вы таксама можаце выкарыстоўваць гэты метад тостаў для іншых насення, такія , як з жолуда сквош і сквош арэха.
Што вам трэба
- Насенне гарбузы з гарбуза 1
- 1 арт. аліўкавы алей (або алей або распырсквальнік)
- дадаткова:
- соль , чесночный парашок, луковый парашок, запраўленая соль, кайенского перац або іншыя прыправы па выбары
Як зрабіць гэта
- Прамыць насенне гарбузы добра. Выкарыстоўвайце свае пальцы, каб выдаліць усю мякаць.
- Зліць насенне гарбузы і адкідаць мякаць.
- Размяркуеце насенне на лісце печыва, каб высахнуць на працягу ночы.
- Нагрэць духоўку да 250 F.
- Лінія выпечкі ліст з антіпрігарная фальгой.
- Змяшайце насенне гарбузы ў аліўкавым алеі або алей або спрэй з распырсквальнікам.
- Пасыпаць соллю, чесночный парашок, парашок лука, запраўлены соллю, кайенского перцам або ваш выбар прыправаў. Кідок, каб пакрыць.
- Выпякаць каля 1 гадзіны, кідаючы кожныя 15 да 20 хвілін, да залаціста-карычневага колеру.
- Астудзіць гарбузовыя насенне перад ежай. Захоўвайце іх у герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3-х месяцаў ці захоўваць у халадзільніку да 1 года.
- Калі вам падабаюцца падсмажаныя гарбузовыя насенне экстра-салёная, замачыць іх на ноч у растворы 1/4 кубкі солі на 2 шклянкі вады. Сухі дадатковы дзень, а затым перайсці да кроку 2 вышэй.
нататка:
Насенне гарбузы таксама вядомыя як « Pepitas » на іспанскай мове. Калі вы шукаеце сырыя або зялёныя насенне гарбузы ў прадуктовай краме, вы, верагодна, знайсці іх пад гэтым імем.
Гарбузовыя сервіроўкі Ідэй
- Дадаць насенне гарбузы здаровых гародніны соце.
- Пасыпаць насенне гарбузы на вяршыні змешаных зялёных салатаў.
- Здрабніць насенне гарбузы са свежым часнаком, пятрушкай і кінзы лісця. Змяшайце з аліўкавым алеем і цытрынавым сокам для смачнага салаты.
- Дадаць сечаныя насенне гарбузы да вашай каханай гарачай або халоднай кашы.
- Дадаць насенне гарбузы ў ваш аўсяная з разынкамі печыва або рэцэпт мюслі.
- У наступны раз вы робіце гамбургеры, няхай гэта будзе з гародніны, індычкі або ялавічыны, дадаць некаторыя насенне гарбузы зямлю для здаровага ўдару.
> Крыніца: У свеце карысных прадуктаў