Груша Шавец кактэйль Рэцэпт з п'янымі Грушы

Свежыя, смачныя грушы пачынаюць з'яўляцца на плодаагароднінных рынках ў пачатку восені і груша шавец кактэйль фантастычны спосаб атрымліваць асалоду ад гэтымі смачнымі пладамі. Рэцэпт ідэальна падыходзіць для восені і зімы забаўляльных і зробіць вялікае дадатак да стала Падзякі .

Гэты рэцэпт мае класічны стыль, заснаваны на традыцыйнай формуле шаўца , які ў значнай меры абапіраецца на свежых садавіне. Ён мае некалькі сучаснага завіхрэнні, хоць. З аднаго боку, мы спарванне сухога хераса з салодкім грушавым брэндзі (або грушавым лікёрам, калі вам падабаецца). Ён таксама патрабуе самаробных карыцай сіропу . Тым не менш, гэта п'яныя грушы, якія крадуць шоў і сапраўды робяць кактэйль нешта асаблівае.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Зрабіць П'яныя Грушы

Вам сапраўды трэба толькі адну грушу , каб зрабіць выпіўку, але якія маюць дзве грушы розных гатункаў дадае дадатковы колер і водар грушы шаўца. Вы маглі б, напрыклад, адзін Боске грушы і адзін Бартлетт груша ці нават выбраць адзін зялёны і адзін чырвоны Bartlett грушу. Тыя, што засталіся кавалачкі грушы могуць быць проста перакусіць або вы можаце замовіць іх і зрабіць свой уласны грушавы лікёр .

Добрая рэч аб замочванні грушы ў шчолак, што плод забірае водар каньяку.

У той жа час, ён дадае крыху дадатковы водар брэндзі. Акрамя таго , каньяк дапамагае захаваць мяса грушы , каб яна не стане карычневай, агульнай праблемай з садавінай , як яблыкі і грушы з - за акісленне .

  1. Прамыць грушы.
  2. Просты спосаб косткі грушы, каб разрэзаць кожную грушу на чатыры ці пяць тоўстых лустачак. Складзеце кавалачкі і зрабіць два надрэзу ўздоўж, затым адзін разрэз у процілеглым кірунку.
  3. Змесціце кавалачкі грушы ў слоік і заліць досыць брэндзі над імі, каб яны цалкам пагружаныя.
  4. Накрыйце банку і дазволіць яму сядзець у прахалодным месцы на працягу 12 да 24 гадзін. Там няма неабходнасці астуджаць яго.

Змяшайце Груша Шавец

Калі вашы п'яныя грушы будуць гатовыя, гэты час, каб пабудаваць кактэйль. Для гэтага, вы будзеце выкарыстоўваць адзін і той жа каньяк грушы была прасякнутымі, якія павінны быць акуратна заваренного з невялікім фруктовым густам.

  1. Змяшайце херас, каньяк і грушавы сіроп ў шейкере з лёдам.
  2. Добра ўзбоўтаць .
  3. У астуджаны куфель , пачаць будаваць шавец па змешваючыся колаты лёд або маленькія кубікі лёду з п'янымі грушы і некалькіх гатункаў вінаграду , пакуль шкло не будзе запоўнены.
  4. Штам змесціва шейкера ў падрыхтаванае шкло.
  5. Зверху яшчэ з некалькімі п'янымі кавалачкамі грушы і вінаград, калі гэта неабходна.

Савет: Ёсць кактэйль круціў або зубачыстку паблізу , так што вы можаце выбраць і з'есці грушы і вінаград. Хоць гэта не гарнір, гэта адзін раз, калі вы на самой справе рэкамендуецца ёсць садавіна напою. Гэта частка задавальнення, так што ігнараваць «правільны» этыкет і атрымліваць асалоду ад п'яных грушы.

Выбар Груша Брэндзі

Паездка ў краму лікёру павінен прыдумаць, па меншай меры адзін варыянт лікёру грушавага густам.

Груша каньякі, як правіла, бываюць двух тыпаў. Адным з іх з'яўляецца сапраўдным грушавым брэндзі, які пераганяў з грушы, а не вінаград. Іншы трохі больш падобная на лікёр, які быў падсалоджаны. Апошняе з'яўляецца даволі распаўсюджаным у многіх фруктовых каньякоў (яблык, вішня і г.д.) і мае тэндэнцыю быць менш дарагі варыянт. Вы можаце таксама шукаць грушавы запраўлены дэ-ві.

З нядаўнім адраджэннем кактэйлю, многія дыстылятара аддаюць перавагу ўстрымацца ад падсалодвальнікаў, якія былі дададзеныя да фруктовым каньякоў на працягу многіх дзесяцігоддзяў. Гэта азначае , што праўдзівы грушавы брэндзі , якія не саладзейшы , чым сярэдні брэндзі ці каньяк становіцца больш даступным. Гэта добрая навіна для нашых кактэйляў, хоць вы можаце чакаць плаціць больш за гэтыя прапановы.

Даволі часта, каб знайсці вялікая грушавае брэндзі, вы павінны глядзець на рамесныя дыстылятара. Сэнт - Джордж Духі і Clear Creek дзве маркі , якія вырабляюць вельмі ўражлівыя грушы каньякоў і яны даступныя на ўсёй тэрыторыі ЗША Акрамя таго , звярніце ўвагу на прапановы вашага мясцовага спіртзавод , таму што многія з самых маленькіх вытворцаў робяць фантастычныя грушы каньякоў.

DIY Груша Брэндзі

Іншы варыянт, які зойме больш часу, каб зрабіць свае ўласныя грушавыя прасякнуты брэндзі . Проста выберыце сваю любімую бутэльку стандартнага брэндзі, нарэзаць некалькі груш, і аб'яднаць іх у інфузійных банку. Для таго, каб атрымаць максімальны водар, настой варта прымаць каля аднаго тыдня. Працадзіце грушы, і ў вас ёсць смачны грушавы брэндзі без подсластітель.

Паспрабуйце грушы Лікёр

Груша лікёры, вядома , яшчэ адзін варыянт, але яны салодкія ( як і ўсе лікёры ).

Калі вы вырашыце пайсці па гэтым шляху, не забудзьцеся выбраць у Фіна шеррі , а не Олоросо . Finos больш сухі і менш багатыя, якія будуць утрымліваць раўнавагу з саладзей лікёрам. Сёння вы можаце знайсці некаторыя фантастычныя грушы лікёры і верхнія рэкамендацыі ўключаюць Berentzen, Bols і Мацільду.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 321
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 6 мг
вугляводы 88 г
Харчовыя валакна 23 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)