Гэта каструля каўбаса тушеный зроблена з італьянскай каўбасой, бульбай, часнаком і лукам, памідорамі і прыправамі. Бэл перац і орегано даюць тушеный італьянскі водар.
Што вам трэба
- 3 сярэдніх бульбіны, вычышчаныя, у кубе
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 да 1 1/2 фунта італьянскіх каўбас (або чоризо)
- 1 вялікі зубчык часныку (фарш)
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 (15 унцый) можа
- тушеные памідоры
- 2 кубкі курынага булёна
- 1 (6 унцый) можа
- таматная паста
- 1 1/2 чайнай лыжкі сушеного орегано
- 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 2 салодкі перац сярэдняга (чырвоныя або зялёныя, адабраны, сечаны)
Як зрабіць гэта
- Злёгку вышмаруйце або распыляльнік павольнай пліты посуду ўстаўкі; змесціце бульбу ў ніжняй частцы чыгуна.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Дадаць каўбасу спасылкі і карычневы. Нарэжце спасылкі ў 1-цалевыя часткі і перадачы, каб запаволіць пліта.
- Дадаць часнык і лук.
- У асобнай місцы, змяшайце тушеные памідоры, курыны булён, таматавую пасту, орегано, соль і перац; размяшаць да сумесі.
- Наліце сумесь над каўбасамі ў Crockpot.
- Накрыць вечкам і варыць на нізкай наладзе 8 да 10 гадзін, пакуль бульба не стане мяккім.
- Дадаць салодкі перац каля 1 гадзіны перад падачай на стол.
- Падаваць як ёсць, з храбусткім хлебам , ці з рысам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 481 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 54 мг |
| натрый | 1,166 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 24 г |