Спякотнае з свініны, як правіла, уваходзіць у меню для вялікай зімовай ежы, як нядзельныя абеды ў студзені перад равучым агнём. Але спякотнае з свініны таксама можна прыгатаваць смачнай эфект на грылі ў цёплае надвор'е. Доўга, павольна падрыхтоўкі на ражне робіць для сакавітага, далікатнага смажанага, які надаюць з дымным водарам, які не можа быць дубляваны ў духоўцы. Для водару барбекю, пэндзаль гарачага з вашым любімым барбекю або грылем соусам каля 10 хвілін, перш чым ён скончыў падрыхтоўка ежы.
Што вам трэба
- 1 свініны лязо смажанага (прыкладна ад 4 да 5 фунтаў)
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 2 чайныя лыжкі папрыка прыземны
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею
- 12 унцый піва (заменнікі: яблычны або апельсінавы сок)
- Свежыя травы (напрыклад, галінкі размарына, чабора або шнитт-лук, або каля 2 чайныя лыжкі кожнага з сушеного размарына і чабора лісця)
Як зрабіць гэта
- Уладкуйце смажаныя на ражне шампура і нагрэць грыль.
- Змяшайце часнык, перац, соль, перац і аліўкавы алей.
- Руб свініна па ўсім з сумессю спецый.
- Змесціце ражна і наладзьце крыніца цяпла, так як свініна падрыхтоўкі над непрамым цяплом; спрабуюць падтрымліваць тэмпературу каля 325 да 350 F.
- Змесціце аднаразовы алюмініевы паддон пад свінінай і дадаць травы і піва ў рондаль.
- Зачыніце крышку грылю і рыхтаваць свініну на працягу прыблізна 1 1/2 да 2 гадзін, або пакуль свініна не рэгіструе 180 F на мясным тэрмометры.
абслугоўванне прапановы
Summertime бакі ідуць вялікімі з гэтым смажанай свінінай на грылі да дасканаласці на ражне. Смажаная кукуруза ў пачатках, класічны бульбяны салата або бульбяны салата падроблены з кавалачкамі бекону, і мноства халодных макаронных салат ўсе добрыя спарвання.
Coleslaw традыцыйная бок з барбекю свініны, і ён добра з гэтым абсмалены на грылі на ражне , а таксама. Або дадаць дамарослыя памідоры і салата з агуркоў з буйвала моцарелла або салата Цэзар з свеже цёртага сыру Пармезан і ў вас ёсць меню для сталовай на адкрытым паветры.
Пачатак рэчы ў кактэйлі гадзіну з вялікім гарлачом Маргарыты або мохіто для змены тэмпу ад звычайнага віна. Халодны дэсерт , як марозіва, шарбет, лаймового або цытрынавы пірог безэ робіць здавальняючую фінал на гэтую вячэру.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 974 |
Усяго тлушчаў | 52 г |
Насычаных тлушчаў | 18 г |
ненасычаныя тлушчы | 23 г |
халестэрын | 328 мг |
натрый | 233 мг |
вугляводы | 16 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 104 г |