Гэта адзін страва вяндліны і макароны кастрюля лёгка і хутка прыгатаваць, і ваша сям'я будзе любіць яго. Прыгатаваць пасту, хутка распарыць брокалі і спякотнае вяндліну і часнык на працягу некалькіх хвілін. Просты соус зроблены з густымі сліўкамі і сырам Пармезан.
Запяканка з'яўляецца выдатным спосабам, каб выкарыстоўваць рэшткі вяндліны. Або прапусціць вяндліну і ён імгненна становіцца смачным вегетарыянскім стравай.
Не саромейцеся выкарыстоўваць змешаныя гародніна або гарох замест брокалі, або замяніць вяндліну з беконам, індычкай ці курыцай. Глядзіце змены для большай колькасці ідэй.
Што вам трэба
- 8 унцый макаронныя вырабы (Penne, калена, ракавіны, ці аналагічны)
- 3 кубкі брокалі, прыкладна расколатая, каля 1 сярэдняй брокалі кроны
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 1/2 да 2 кубкі нарэзаных вяндліны, прыблізна 8 унцый
- 1 вялікі зубчык часныку, дробна здробненыя
- Ад 2 да 3 чайныя лыжкі нарэзанага свежага базіліка або каля 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця базіліка
- 3/4 шклянкі густых слівак
- 3/4 кубкі свежага цёртага пармезан (пармезан) сыр
- соль і свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце пасту ў рондаль з кіпячай падсоленай вадой, выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць у друшляк.
- У той жа час, пакласці брокалі штук у дымлівай кошыку. Давядзіце пра цаля вады да кіпення ў асяроддзі да вялікім рондалі. Пакладзеце дымлівыя кошыка ў рондалі (над вадой, так што брокалі не сядзіць у вадзе). Накрыйце рондаль і пару брокалі на працягу 4 хвілін, або пакуль суквецці не толькі ледзь нежены.
- У патэльні або рондалі соце на сярэднім агні, растапіць масла. Дадаць вяндліну і рыхтаваць, памешваючы, пакуль не падрумяніцца. Дадайце часнык і рыхтуйце яшчэ 1 хвіліну. Дадайце базілік, сліўкі і сыр пармезан. Давесці да кіпення на павольным агні і працягвайце варыць на працягу прыкладна 1 хвіліны.
- Густ і дадаць соль і перац, па меры неабходнасці. Сумяшчальны з асушаных пастай і змяшайце. Нагрэць да канца.
- Перанесці макароны сумесь у сервіравальную посуд і зноў кінуць на стол перад падачай на стол.
- Падаваць з дадатковым сырам Пармезан, кінутым салата або салата Цэзар, нароўні з скарыначкай рулонах або хлеб .
варыяцыі
- Заменіце вяндліну з нарэзаным канадскім беконам або каля 6 да 8 палос прыгатаванага нарэзанага сала . Турцыя вяндліна можа быць выкарыстана як добра.
- Замяніць брокалі з паравым або мікрахвалеўкай замарожаным зялёны гарошак.
- Зрабіць рондаль з індычкай ці курыцай замест вяндліны, або апусціць мяса ў цэлым і дадаць сыр, калі гэта неабходна.
- Для безглютеновой дыеты служыць страва з безглютеновой макаронамі.
Вам таксама могуць спадабацца
Пенне Выпякаць з вяндлінай і гарошкам
Сметанковы Паста з вяндлінай і спаржай
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 682 |
Усяго тлушчаў | 35 г |
Насычаных тлушчаў | 20 г |
ненасычаныя тлушчы | 10 г |
халестэрын | 124 мг |
натрый | 1,079 мг |
вугляводы | 64 г |
Харчовыя валакна | 6 г |
бялку | 29 г |