Мая дачка любіць мяса краба , і гэта яе версія з лепшых пірагоў краба калі - небудзь. Яны добра вытрыманыя, але салодкі густ краба яшчэ прасвечвае. Краб тарты могуць быць пададзены з падліўкай кактэйль, тартар або ремулад соусам , але , шчыра кажучы, яны стаяць самі па сабе , без неабходнасці якога - небудзь соусам апускання. Можа быць пададзены як і асноўны курс страва.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі крекеров сухары (алейныя крекеры, як Ritz)
- 1 гарбатная лыжка Стары Bay Заправа
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага перцу
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1/2 шклянкі лук (салодкі, нарэзаны кубікамі)
- 1/2 кубкі салеры (кубікамі)
- 1/4 кубкі смажаны чырвоны перац (нарэзаны кубікамі)
- 1/8 кубкі пятрушкі (нарэзаны)
- 2 чайныя лыжкі кроп (свежы, нарэзаны)
- 1 вялікае яйка
- 3 сталовыя лыжкі
- маянэз
- 1 1/2 чайнай лыжкі
- дыжонскага гарчыцы
- 1 чайную лыжку Chipotle падліўкі Табаско
- 1 гарбатная лыжка
- Worcestershire соус
- 2 кубкі
- крабавыя мяса (прыгатаванае і ўзяў больш абалонак)
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- Гарнір: лімонныя долькі
Як зрабіць гэта
- Адкладзеце 1/2 крекеры дробак на дробнай талерцы, каб выкарыстоўваць пазней для пакрыцця краба тарты.
- У сярэдняй місцы венцам разам пакінутыя 1/2 крекеры крошкамі, Стары Bay Заправа, цытрынавы перац, і чесночный парашок.
- Соце салодкі лук і салера ў 1 чайнай лыжцы сметанковага масла да мяккасці, але не подрумянятся. Астыць. Дадайце лук і салера, нароўні з смажаным чырвоным перцам, пятрушкай і кропам да запраўлены крекеры дробках. Рух, каб змяшацца.
- У асобнай невялікі місцы ўзбіце яйка, маянэз , дыжонскага гарчыцы , Chipotle соус Табаско і Вустэршір соус .
- Акуратна скласці сумесь яйкі і мяса краба у загартаваных крекеры дробак пакуль раўнамерна не змяшана.
- Выкарыстоўвайце каля 1/3 кубкі сумесі на краб торт, утвараючы ў тарты каля 3/4 цалі таўшчыні. Націсніце кожны торт у зарэзерваваных неприученный крекеры дробак злёгку паліто.
- Змесціце цяжкую патэльню на сярэднім агні. Калі горача, дадаць сметанковы алей і алей. Віхравы, каб пакрыць рондаль. крабавыя печыва тартоў да залацістага колеру, паварочваючы толькі адзін раз. Вам трэба будзе зрабіць гэта ў партыях. Не натоўп рондаль. Зліце на папяровых ручніках і трымаць у цяпле.
- Падаваць гарачым з дзелькамі цытрыны для гарніру. Краб тарты могуць быць пададзены як і асноўны курс страва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 174 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 106 мг |
| натрый | 221 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |