01 з 10
Давайце ПАЧАЦЬ!
Frittatas адкрыты наплавкой амлеты, якія вытрымліваючым, чым традыцыйныя французскія амлеты і таму лягчэй зрабіць. Яны часам запякаюць у духоўцы, а часам прыгатаваныя на пліце. Гэта адзін прыгатавана мой любімы спосаб: часткова прыгатаваныя на пліце, затым скончыў пад жароўні. Frittatas выдатны спосаб выкарыстоўваць рэшткі пасты або хлебныя крошкі, і яны гатовыя на працягу прыкладна 20 хвілін ад пачатку да канца, таму яны выдатны выбар для хуткага абеду.
Ва- першых, раздрукаваць рэцэпт Chee сы Паста Frittata .
02 з 10
Разбіце яйкі і сезон
Размесціце стойку ў вашай печы, так што гэта на самым высокім становішчы, каля 4 "ад награвальнай спіралі. Разагрэць духоўку да BROIL.
Перапынак шэсць яек у вялікую або сярэднюю міску. Наліце ў 1/4 шклянкі малака і дадаць 1/3 шклянкі сыр цёрты пармезан, 1/2 чайнай лыжкі. высушаны базілік, соль і перац па гусце.
03 з 10
Узбіць яйкі
Выкарыстанне Eggbeater, венца, або ручной міксер, біць яечную сумесь пакуль добра не змяшана і пеністай. Вы не можаце празмерна біць гэтую сумесь, так што не турбуйцеся пра гэта. Затым выражыце пасту ў 2 "даўжыні, выкарыстоўваючы востры нож ці кухонныя нажніцы. Дадаць у яечную сумесь і змяшаць асцярожна.
04 з 10
Адварыце цыбулю ў алей і аліўкавы алей
Змяшайце лук або перац з маслам і аліўкавым алеем у патэльні. Калі патэльня не мае гарачатрывалую ручку, вы можаце пакрыць яго фальгой перад вамі Пячыце Frittata.
05 з 10
Дадаць яечную сумесь у сатэйнік
Дадаць яечную сумесь у патэльню з лукам, калі яны памякчэлі. Уладкуйце макароны так што гэта роўны пласт.
06 з 10
рыхтуйце
Пераканайцеся, што цяпло ў сераду. Яйкі пачынаюць рыхтаваць, асабліва па краях. Запуск цеплаўстойлівай лапатачкай часта па краях патэльні, падымаючы краю, каб дазволіць сырое яйка сумесь цеча пад Frittata. Гэта дапамагае Frittata прыгатаваць раўнамерна і прадухіляе гарэнне. Падтрасіце рондаль акуратна час ад часу, каб пераканацца, што Frittata не тырчыць.
07 з 10
Глядзіце Cooking!
Працягвайце рыхтаваць Frittata, пакуль краю не пачнуць надзімаць няшмат, каля 4-5 хвілін. Frittata не будзе зроблена ў цэнтры; там яшчэ будзе некаторы ўсмятку яйка, але дно і краю будуць пачынаць да карычневага колеру. Пасыпаць 1 шклянку цёртага сыру Muenster і 1/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан на Frittata.
08 з 10
Пячыце It!
На дадзены момант, загарнуць фальгу вакол ручкі патэльні, калі гэта не гарачатрывалы. (Любая патэльня з драўлянай або пластмасавай ручкай ня гарачатрывалых). Выкарыстоўваючы гарачую падушку, каб абараніць сваю руку, змесціце патэльню з Frittata на верхняй паліцы духоўкі пад жароўні.
09 з 10
Атрымаць гатовыя да ўжывання!
Калі Frittata выглядае, як на малюнку, гэта робіцца! Варта пыхкаў і ўсталяваць, з залатымі карычневымі плямамі на вяршыні. Выдаліце яго з духоўкі і змесціце яго на варачнай. Нарэзаць на чатыры дзелькі з дапамогай цеплаўстойлівай лапатачкай, каб не падрапаць антіпрігарная патэльню.10 з 10
Ешце!
Віншуем! Вы паспяхова зрабілі Frittata. У наступны раз, выкарыстоўвайце сваё ўяўленне і дадаваць або адымаць інгрэдыенты. Вы можаце выкарыстоўваць 1 шклянку падсмажанага хлеба крошкі замест макароны, дадаць бекон ці сасіскі, змяніць тып сыру, або рабіць усё, што вы хочаце. Зараз, калі вы асвоілі асноўныя Frittata, неба гэта мяжа!
Пераканайцеся , што вы праверыць мае іншыя рэцэпты Frittata атрымліваць асалоду ад.