Сямейны гаршчок Гарачае з бульбай і морквай Рэцэпт

Гэта тушанае мяса з'яўляецца ўсё-у-адзін прыём ежы, што ваша сям'я будзе любіць. Моркву, бручка і бульба робяць гэта класічнымі ялавічыны тушанай мяса сардэчнай адзін гаршчок ежа.

Калі ў вас ёсць іншыя любімыя гародніна вы любіце ў тушанае мяса, не саромейцеся, каб дадаць іх. могуць быць дададзены Parsnips і рэпа. Або дадаць замарожаны гарох або змешаныя гародніна бліжэй да канца часу падрыхтоўкі. Змены ўключаюць Yankee тушанае мяса, і ідэальны тушанае мяса .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Перацягванне тушанай мяса з мукой.
  2. Нагрэць алей у цяжкай жароўні або рондалі на сярэднім агні. Дадайце абсмаленую муку пакрыцця і варыць, паварочваючыся да карычневым з усё бакоў. Вынесці на талерку і адстаўце ў бок.
  3. Змесціце нарэзаны лук у рондаль і варыць, памешваючы, пакуль не падрумяніцца.
  4. Змесціце смажанае на цыбулю і заправіць соллю і перцам; дадаць ваду або булён. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 2-х гадзін.
  5. Дадаць гародніну і варыць на павольным агні 1 гадзіну даўжэй.
  1. З шумоўкай, выдаліце ялавічыну і гародніну да цёпламу стравы і трымаць у цяпле .
  2. Зрабіць соус: дадаць дастатковую колькасць вады або нізкі ялавічны булён натрыю ў чыгуне смажанай вадкасці, каб зрабіць 2 шклянкі; цяпла. Змяшайце 2 сталовыя лыжкі мукі з невялікай колькасцю халоднай вады; змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Змяшаць сумесь мукі ў булён і заправіць па гусце. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне.
  3. Выліце соус на тушанае мяса і гародніна або служыць на баку.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 977
Усяго тлушчаў 41 г
Насычаных тлушчаў 14 г
ненасычаныя тлушчы 20 г
халестэрын 271 мг
натрый 835 мг
вугляводы 55 г
Харчовыя валакна 9 г
бялку 95 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)