Безмолочные Vegan Смятана Рэцэпт

Калі вы думаеце , смятану, безмолочные здаецца, далёкая рэч з вашага розуму, але веганскі і безмолочные гурманы могуць выкарыстоўваць гэты рэцэпт , як выправіць. Гэта безмолочные кіслы рэцэпт крэму нашмат лепш, чым традыцыйныя тофу на аснове смятаны альтэрнатыва, якая заўсёды здаецца альбо занадта жорсткім або занадта «бабовым». Гэты рэцэпт, аднак, патрабуе крыху часу, каб астудзіць, так што гэта добрая ідэя, каб зрабіць гэта раніцай ці вечарам, перш чым вы плануеце служыць. Калі вы пайшлі крама купіў раней з Выконвайце вашы брэнды Сэрца, Tofutti або Зямны востраў веганскі сметан, гэты рэцэпт дасць вам падобны густ і тэкстуру: багатыя, сметанковыя і гладкай. Некаторыя веганскі смятаны дадаць кешью для таўсцейшага, больш поўнага густу для тых, хто не любіць выкарыстоўваць сою, якая выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце.

Захоўванне Vegan Смятана

Магазін купіў веганскі смятана можа мець значна больш працяглы тэрмін захоўвання і гэта таму, што ён мае кансервантаў і загушчальнікаў, якія не выкарыстоўваюцца ў гэтай хатняй веганскі рэцэпт. Гэта веганскі смятана будзе доўжыцца ад 4 да 14 дзён у халадзільніку, у залежнасці ад таго, як доўга яна была пакінута па-за або калі ён быў «забруджаны» сліна або іншымі прадуктамі з лыжкі апускае ў ёмістасці. Гэта веганскі смятану можна захоўваць у халадзільніку, але не замарожваць і адтаваць. Гэта лепш за ўсё захоўваць у герметычным пластыкавым кантэйнеры на дзверы халадзільніка. Калі смятана пачынае станавіцца liquidy, размяшаць яго аб'яднаць перад падачай на стол, гэтак жа , як вы б рэгулярна смятану .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У невялікай кубку змяшаць кукурузны крухмал і 1 сталовую лыжку вады да тых часоў, кукурузны крухмал цалкам не растворыцца.
  2. Перакласці ў невялікую рондаль з агню. Дадайце парашок соевага малака і каля 1/3 кубкі соевага малака або міндальнага малака, мяшання да поўнага растварэння. Паступова дадаць пакінуты соевае малако або міндальнае малако, пакуль сумесь не паслядоўная.
  3. З сярэдняй нізкай тэмпературы, дадаць соевы ёгурт, соль і цытрынавы сок, добра змешваючы, каб уключыць, і варыць да таго часу, пакуль сумесь не згусне, на працягу прыблізна 3 хвілін.
  1. Перакласці ў гарачатрывалую посуд, месца пластмасавую абгортку непасрэдна на паверхні смятаны і холад у халадзільніку на працягу 1 гадзіны або пакуль не астыне і ўсталяваць. Падаваць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 44
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 4 мг
натрый 31 мг
вугляводы 6 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)