Калі пасля вашага безглютеновой дыеты (GFD) не проста таму, што вы любіце «хуткі хлеб», вы прыйшлі ў патрэбнае месца. Гэты бананавы хлеб не толькі вільготны, смачны і духмяны, але гэта таксама безмолочные і глютен, які выдатна падыходзіць для дарослых і дзяцей з алергіяй на малочную, пшаніцу або клейкавіну, целиакия або іншыя ўмовы. Атрымлівайце асалоду ад тоўсты лусту з ранішнім каву, служаць яго свежым з печы з бранч, ці зрабіць бохан для аднаго. І, калі вы хочаце пайсці крыху за бортам, служыць яго з некаторымі самаробным шакаладам фундук Spread або самаробныя маргарынам .
Я аддаю перавагу выкарыстоўваць Arrowhead Мілс Універсальнага глютен для выпечкі Mix для маёй выпечкі сумесі, але ня саромейцеся , каб выбраць іншую безмолочные безглютеновой выпечку сумесь або стварыць свой уласны !
Як і любы рэцэпт, прызначаны для людзей, якія пакутуюць алергіяй, не забудзьцеся прачытаць інгрэдыенты ўсіх вашых рэцэптаў інгрэдыентаў, каб пераканацца, што няма малочных прадуктаў, пшаніцы, або клейкавіна дадаткі.
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі глютен выпечкі сумесі (напрыклад, Arrowhead Мілс Універсальнага глютена Выпечка Mix)
- 3/4 кубкі цукру
- 3/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 3 вялікія бананы (пюрэ добра)
- 1/3 кубкі яблычнае (несалодкі)
- 2/3 кубкі алею канолы
- 1/3 шклянкі чыстага кляновага сіропу
- 2 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 350 F. Злёгку вышмаруйце 9 "х 5" перапечкі з безмолочные, клейкавіны маргарынам соі або алею і адкласці.
2. Змяшайце сухія інгрэдыенты. У місцы сярэдняга памеру, просейте разам клейкавіны выпечкі сумесі, белы цукар, Пякарскі парашок, соду, карыцу, молаты і соль. Адкласці.
3. Аб'яднаць вільготныя кампаненты. У маленькай місцы, змяшайце пюрэ бананаў, несалодкі яблычны соус, рапсавы алей, чысты кляновы сіроп, і злёгку ўзбітыя яйкі.
Дадайце вільготныя кампаненты да тых RY інгрэдыентаў, змешванне пакуль добра не змяшана.
4. Выліце цеста ў падрыхтаваную рондаль хлеба ў выпякаць на працягу 45 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр не ўзнікае галоўным чынам у чысціні. Перанесці бохан стойкі драты астуджэння і дазваляюць бохане астыць на працягу па меншай меры 20 хвілін перад выдаленнем (калі вы плануеце зрабіць свой Brea зараз і служыць яму пазней, дайце бохан цалкам астыць у рондалі перад выдаленнем, а затым абгарнуць у поліэтыленавай плёнцы харчовай і захоўваць пры хатняй тэмпературы). Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы.
Заўвага Кука:
- Гэты рэцэпт сапраўды універсальны, так што не саромейцеся дадаваць іншыя цікавыя інгрэдыенты, як грэцкія арэхі, кедравыя арэхі, цёмна-безмолочные безглютеновой кавалачкі шакаладу і сухафрукты, як разынкі, фінікі, сушаную журавіны і сушаныя вішні. Вы таксама можаце замяніць частку або ўсе лухта для больш бананаў, ці нават замяніць 2-3 сталовыя лыжкі яблычнага пюрэ для арахісавага алею.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 487 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 152 мг |
| натрый | 421 мг |
| вугляводы | 54 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |