Цытрынавая цэдра і сіроп даюць гэтым асвяжальным цытрынавую кексы нагрузкі густу, і смятана дае ім выдатную, далікатную кансістэнцыю. Зрабіць гэтыя вялікія дэгустацыі кексы для спецыяльнага ранішняга пачастункі. Вам спатрэбіцца каля 3 цытрын для гэтага рэцэпту.
Кексы і хуткі хлеб ідэальна падыходзяць для сняданку ці перакусваць, і яны робяць смачны варыянт, каб служыць разам з вялікім Бранч. Падавайце іх са звычайным або араматызаваным распаўсюджваннем сметанковага сыру ці сметанковым алеем. Глядзіце хуткі цытрынавы крэм сыр роскід саветаў і варыяцыя.
Што вам трэба
- 1 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (8 унцый)
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 3/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 вялікае яйка
- 8 унцый смятаны
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (растаплю)
- 2 сталовыя лыжкі цэдры цытрыны
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- Для далівання:
- 1/3 кубкі свежага цытрынавага соку
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 375 °. Grease 12 заправы кубкі або опрыскать бляху аэразолем.
2. У вялікай місцы змяшайце ўсе прызначэння мукі, 3/4 шклянкі цукровага пяску, разрыхляльнік і соду і соль. Выкарыстоўвайце венца старанна змяшаць сухія інгрэдыенты.
3. У іншай місцы змяшайце смятану з яйкам, распаленым сметанковым алеем, цытрынавай цэдрай і 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку. Узбіце сумесь да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць.
4. Змяшаць смятану сумесь у сухія інгрэдыенты толькі пакуль не змяшана і ўсе інгрэдыенты ўвільгатняюць.
5. Запоўніце заправы кубкі каля 2/3 поўнай. Выпякаць на працягу 18 хвілін, або пакуль не падрумяніцца і зубачыстка выходзіць чыстым, калі устаўлены ў цэнтр заправы. Прахладны у рондалі на стойцы на працягу 5 хвілін. Выдаліце кексы да стойцы. Змесціце фальгу або рондаль пад стойку, каб злавіць капае. Торкніце кожныя заправы некалькі разоў з дапамогай зубачысткі.
6. У той жа час, давесці 1/3 шклянкі цытрынавага соку і 1/4 шклянкі цукру да кіпення ў маленькай рондалі. Кук, перамешванне да цукру цалкам не растворыцца. Выкарыстоўваючы лыжку, пырснуць трохі соку сумесі над кожнай булачкай.
Саветы і варыяцыі
Цытрынавы сметанковы сыр Спрэд - Аб'яднаць 8 унцый змякчэння сметанковага сыру з 1 сталовай лыжкай свежага цытрынавага соку, 1 чайную лыжку дробна цёртай цытрынавай цэдры і 1 ці 2 сталовыя лыжкі цукровай пудры, або па гусце. Удар з электрычным міксерам да пухнатай.
Вам таксама могуць спадабацца
Гарбузовы сметанковы сыр Кексы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 261 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 102 мг |
| натрый | 422 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |