Пшаніца Cornmeal Хлеб Хлеб машыны або ўручную

Гэта суцэльная пшаніца кукурузная мука хлеб можа быць атрыманы ў хлебнай машыне або ўручную.

Гэта казачны дражджавы хлеб для тостаў, і гэта робіць смачныя бутэрброды, таксама. Кукурузная мука і мука з суцэльнай пшанічнай дадаць дастаткова проста тэкстуру хлеба і невялікая колькасць карычневага цукру Падсалоджваць гэта выдатна.

Што вам трэба

• 2 1/2 чайнай лыжкі дрожджы (актыўныя сухія)
• 1 1/3 кубкі вады (пры пакаёвай тэмпературы)
• 2 сталовыя лыжкі цукру (цёмна-карычневы або светла)
• 1 вялікае яйка (збілі)
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (размягчается)
• 1 1/2 чайнай лыжкі солі
• 3/4 кубкі кукурузнай мукі
• 3/4 шклянкі мукі (суцэльная пшаніца)
• 2 3/4 шклянкі мукі (хлеб)

Як зрабіць гэта

хлеб машына

Дадаць інгрэдыенты для хлебопечкі ў парадку, рэкамендаваным вытворцам хлеба машыны. Выпякаць на асноўны цыкл, сярэдняй кары.

традыцыйны метад

У вялікай місцы, змяшайце дрожджы і карычневы цукар у летнім (каля 105 F) вады і даць пастаяць на працягу 10 хвілін. Ўзбіце ў яйку і размякчаным сметанковым алеем, а затым дадаць соль, кукурузную муку, усю пшанічную муку і муку хлеба; змяшайце рукамі ці гакам тэсту.

Уключыце цеста на размолотую паверхню і месіце да гладкага і эластычнага, прыкладна ад 8 да 10 хвілін. У якасці альтэрнатывы, замешваюць з падстаўкай міксера і гакам тэсту.

Вышмараваць вялікую міску з маслам. Пакладзеце цеста ў міску і павярнуць такім чынам, ўсе бакі змазаны. Накрыйце міску з кухонным ручніком або поліэтыленавай плёнкай і дайце яму не падняцца ў цёплым, без скразнякоў месцы каля 1 гадзіны, або пакуль у два разы.

Удар цеста ўніз і форму ў бохан. Уключыце цеста ў 9-алеі з дапамогай 5-на-3-цалевай рондаль хлеба. Накрыць кухонным ручніком і дайце яму не падняцца ў цёплым, без скразнякоў РЗЭ месца на працягу прыблізна 45 хвілін, або пакуль у два разы.

Размесціце шафа печы ў сярэдзіне печы.

Нагрэць духоўку да 350 F.

Выпякаць хлеб на працягу прыблізна 30 да 40 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру.

Вам таксама могуць спадабацца

Багатыя і алеістая Бриошь баханка хлеба

Хлеб машыны Краіна белы хлеб

Не-Замясіць Піва жытняга хлеба

Хуткі і лёгкі Самаробныя французскі хлеб багеты

8 Дзіўныя Хлеба No-месяць

Хлеб машыны Індэкс Рэцэпты

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	150
Усяго тлушчаў	6 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	3 г
халестэрын	80 мг
натрый	558 мг
вугляводы	19 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	5 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)