Калі вам падабаецца зручнасць усё-у-адзін бляху сумесь для вашых бліны, печыва, і пяльмені, вам не прыйдзецца бегчы ў краму. Зрабіце ваш мікс з нуля! Акрамя таго, каб быць універсальная сумессю выкарыстоўваць у любым рэцэпце, які патрабуе камерцыйнай сумесі бісквіта, вы будзеце дакладна ведаць, што ў сумесі. І яшчэ адна добрая прычына, як калі б вам трэба іншае Reason-то лёгка на бюджэт!
Гидрогенизированное скарочаныя інгрэдыент звычайна сустракаецца ў камерцыйных бісквітных сумесях, але вы можаце выкарыстоўваць алей або негидрированное скарочаныя ў гэтай сумесі, або выкарыстоўваць камбінацыю. Пры выкарыстанні усё скарочанай, гэта павінна быць добра на буфетнай паліцы да тых часоў, як тэрмін прыдатнасці на ўкарачэнні (пры ўмове, мукі і іншыя інгрэдыенты былі адносна свежымі). Калі вы выкарыстоўваеце алей, захоўваць сумесь у халадзільніку ці маразільнай камеры.
Пераканайцеся, што вы праверыць тэрмін прыдатнасці на ўсе вашы інгрэдыенты і маркіраваць бісквітны сумесь адпаведна.
Што вам трэба
- 10 кубкаў прызначэння
- мукі (45 унцый)
- 1 3/4 кубкі сметанковага алею (або скарочаныя, або камбінацыю з двух, добра астуджанай і нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- 5 гарбатных лыжак солі (1 сталовую лыжку плюс 2 чайныя лыжкі)
- 13 чайныя лыжкі разрыхляльніка (4 сталовыя лыжкі плюс 1 чайнай лыжкі)
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце пакуту, соль і разрыхляльнік. Выкарыстоўвайце метелку або вялікую лыжку, каб старанна змяшаць.
- З камбайне або ўручную або з блендеров печыва, выразаць у алеі (або скарочанай). Пры выкарыстанні харчавання працэсара, паставіць каля 5 або 6 кубкаў сумесі мукі ў місцы працэсара. Дадайце кавалачкі сметанковага алею (або скарочаныя) і пульс да таго часу, пакуль сумесь не выглядае грубай ежы. Затым пакласці яго назад у вялікай місцы з пакінутай пакутай і змяшаць, каб старанна змяшаць.
- Змесціце сумесь у герметычным кантэйнеры. Замарожванне або захоўваць у халадзільніку, калі ён утрымоўвае частку або ўсе алей.
- Этыкетка кантэйнера з імем і «выкарыстаннем» датай. Скапіяваць асноўнай рэцэпт печыва (ніжэй) і прымацаваць яе на кантэйнер, калі гэта пажадана.
- Выкарыстанне з даданнем малака ў любым рэцэпце, якія заклікае да камерцыйнай сумесі бісквіта выпечкі. Пры выкарыстанні пахта з сумессю, дадаць 1/4 чайнай лыжкі харчовай соды для кожнай 1/2 кубкі пахта выкарыстоўваецца.
Асноўныя Булачкі з самаробнымі выпечкі Mix
- 2 1/4 кубкі Basic Бісквіт Выпечка Mix
- 2/3 кубкі малака (каля 5,4 унцыі)
інструкцыі
- Нагрэць духоўку да 450 F. Выраўнуйце ліст выпечкі з пергаментнай паперай.
- Змяшайце сумесь для выпечкі і малака ў міску і змяшаць, пакуль не прыходзіць разам.
- Паварочваць на злёгку пасыпаную мукой паверхню і мясіць каля 6 да 8 разоў, ці проста пакуль у вас ёсць згуртаваную мяккае цеста.
- Пат цеста ў круг каля 1/2 цалі у таўшчыню (або трохі больш), і выразаць з 2 1/2 цалевых бісквіта разцоў.
Вышэй рэцэпт складзе ад 8 да 10 бісквітаў, у залежнасці ад таго, якой таўшчыні вы скароціце іх.
Для таго, каб зрабіць пяльмені: Выкарыстоўвайце 2 кубкі выпечкі сумесі і 2/3 шклянкі малака. Змяшаць, каб зрабіць мяккае цеста. Адкіньце пельмені на рагу (не ў вадкасць) і тушыць раскрыты на працягу 10 хвілін. Накрыйце рондаль і варыць каля 10 хвілін даўжэй.
Некаторыя рэцэпты з выкарыстаннем бісквітных сумесяў ўключаюць гэтыя падзення варэнікі , гэты банан арэх хлеб , яблычны пірог шаўца , а смачны тако пірог , і гэты Red Lobster натхніў сыр часнык печыва .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 200 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 21 мг |
| натрый | 759 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |