Атрымлівайце асалоду ад вустрыцамі дома з гэтым простым і традыцыйным рэцэптам аўстралійскай вустрыцы Килпатрика (таксама вядомым як вустрыцы Киркпатрик). Вазьміце некалькі свежых вустрыц і скінулі зверху на іх з хрумсткім вэнджаным беконам, Вустэршір соус, бальзамічным воцатам і алеем для вуснаў лупцоўкі закускі. Ёсць незлічонае мноства варыяцый на гэтую тэму, некаторыя звязаныя з сырам!
Выснова імя стравы таксама мае незлічоную колькасць версій. Адзін з іх звязаны ірландскага рыбака, чый штодзённы ўлоў вустрыц выклікаў смяротны сардэчны прыступ, калі ён паспрабаваў падняць яе ў лодку. Такім чынам, «Вустрыцы забойства Патрык» з'явіўся ў загалоўках навін на наступны дзень. Ці яны так кажуць.
Толькі памятайце, што вустрыцы толькі гэтак жа добрыя, як крыніца і трэба толькі трохі менш, чым за хвіліну пад грылем, так трымаць вачэй на іх і атрымліваць асалоду ад. Вось , што трэба ўлічваць пры выбары вустрыц . Калі ў вас ёсць выдатныя вустрыцы, вось як шалупіна іх .
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі
- Worcestershire соус
- 4 сталовыя лыжкі
- бальзамічны воцат
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- Цір ці два з
- соус табаско
- 1 сталовую лыжку расліннага або рапсавы алей (па жаданні)
- 2 лустачкі (лустачкі) вэнджаны бекон, скуркі, дробна нарэзаны
Як зрабіць гэта
- У маленькай рондалі, асцярожна награваць соус Worcestershire, бальзамічны воцат, алей і соус табаско, перамешванне да таго часу, пакуль у спалучэнні, а затым выдаліць з цяпла і адкласці ў бок.
- Калі ваш бекон вельмі бедны, цяпло 1 сталовую лыжку алею ў патэльні і абсмажце лустачкі бекону да хрумсткай скарыначкі. Пераход на папяровае ручнік, каб высушыць. Калі бекон астудзіцца, косці яго.
- Усталюйце печ на «Сварка» і цяпла. Лінія выпечкі ліст з храбусцеў ўверх фальгой, каб зрабіць кішэні для вустрычнага ракавін ляжаць у без перакульвання. Размясціць адкрытыя вустрыц на фальгу кардонных лістоў рондаля. Змесціце паліцу духоўкі ў верхнім становішчы пад жароўні.
- Зверху кожную вустрыцай з лыжкай падліўкі. Scatter з кубікамі бекон і смажыць на працягу прыблізна 50 або 60 секунд. Выдаліць з бройлера неадкладна і арганізаваць на сервіравальную страва. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 120 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 26 мг |
| натрый | 163 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 3 г |