Гаршчок гліняны робіць кожны дзень порцыямі вецер рыхтаваць і рыхтаваць, і гэта асноўная тушаная ялавічына з'яўляецца добрым прыкладам. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта аб'яднаць усё ў рондаль і націснуць кнопку запуску; павольная пліта робіць усё астатняе!
Вы можаце змяніць рэцэпт да свайго густу. Дадайце нарэзаную бручку ці рэпу разам з бульбай. Або дадаць свежыя або замарожаныя зялёныя бабы каля гадзіны, перш чым тушыць гатовы да нейкай дадатковы колер і густ.
Што вам трэба
- 2 фунта ялавічыны тушанае мяса ў 1-цалевыя кубы
- 3 морквы
- 3 бульбіны (сярэдні, прыкладна 1 фунт)
- 3 цыбуліны (сярэдні)
- 1/4 кубкі нарэзанага салеры
- 1 кубак
- мясную
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 зубок
- часныку, здрабніць
- 1 лаўровы ліст
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1 чайную лыжку папрыка
- Кашэрныя соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Выразаць ялавічыну ў 1-цалевыя кубы.
- Піў моркву і нарэзаць іх на 1/2 цалі раўндаў.
- Ачысціце бульбу і нарэжце яго на 1-цалевыя кубы.
- Ачысціце лук і разрэжце іх на чвэртачкі.
- Змяшайце ялавічыну і гародніна ў павольнай пліце .
- У місцы змяшайце ялавічны булён, Вустэршір соус, часнык, лаўровы ліст, перац і папрыка. Густ і дадаць соль, па меры неабходнасці. Выліце сумесь на ялавічыну і гародніна.
- Накрыйце і варыць на нізка на працягу ад 8 да 10 гадзін або на высока на працягу прыблізна ад 4 да 5 гадзін.
чаявыя
Гэта тушаная ялавічына не патрабуе папярэдняга падрыхтоўкі ежы. Тым не менш, пякучая ялавічыну дасць тушанай дадатковы водар, тэкстуру і колер. Калі ў вас ёсць час, нагрэйце каля 2 сталовыя лыжкі расліннага алею ў патэльні на моцным агні і шаптала ялавічыну. Пасля таго, як ялавічына апаліла, перадаць яго ў рондаль разам з астатняй гароднінай і Deglaze патэльню з ялавічнага булёну. Рыпанне і пассерованные біты ў ніжняй частцы патэльні, а затым выліць змесціва над ялавічынай і гароднінай. Дадаць астатнія інгрэдыенты і варыць на нізкім або высокім значэнні, як паказана.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 482 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 135 мг |
| натрый | 293 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 49 г |