Спалучэнне часныку, сок лайма і чылі надае стравы смачны Паўднёва-Усходняй Азіі нюх. Памятаеце, чым даўжэй вы марынаваць тым мацней густ будзе. Гэтыя крылы ідэальна падыходзяць для любога выпадковага Пікнік або гульнявы дзень святкавання.
Што вам трэба
- 5 фунтаў курыных крылцаў
- Для марынаду:
- 1 кубак / 240 мл соку лайма
- 1/2 кубкі / 120 мл соевага соусу
- 1/4 кубкі / 60 мл расліннага алею
- 4 зялёных чылі (адабраны і дробна нарэзаныя)
- 4-5 зубчыкаў часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл белага цукру
- 1 сталовай лыжка / 15 мл рыбнай падліўкі
- 1 чайнай лыжка / 5 мл белага перцу
Як зрабіць гэта
1. Аб'яднаць ўвесь марынад ў вялікай пластыкавай місцы. Абрэжце канцы крылаў. Пры выкарыстанні цэлых крыў, разрэзаць паміж джойном адлучаючы частка кватэр ад drummettes.
2. Месца крылы ў вялікай зачыняецца пластыкавым пакеце або два памеру сумкі рэгулярна. Наліце сумесь над верхняй часткай, пераканаўшыся, што ўвесь кураня добра пакрыцця. Пры выкарыстанні двух мяшкоў пераканайцеся, каб падзяліць сумесь напалову і выкарыстоўваць палову марынаду ў мех. Хай крылы марынавацца на 4-6 гадзін.
3. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
4. Выдаліце крылы з сумкі (амі) і рэзервовы марынадзе. Месца крылцы на грыль і варыць на працягу 30-35 хвілін, паходзячы з зарэзерваваным марынадам на працягу першых 10 хвілін часу падрыхтоўкі. Адмоўцеся марынад пасля гэтага Павароты крылаў каля 4 разоў на працягу працэсу падрыхтоўкі ежы. Гадзіннік для запісу і рэгуляваць тэмпературу або перамясціць крылы ў халодную частку грылю. Кватэры будуць рыхтаваць хутчэй, чым drummettes, таму пераканайцеся, што мець вялікую талерку пад рукой, каб выдаліць іх па меры неабходнасці
5. Пасля таго, як крылы дасягаюць ўнутранай тэмпературы 175 градусаў па Фарэнгейце, выдаліць з грылю і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 633 |
Усяго тлушчаў | 36 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 16 г |
халестэрын | 190 мг |
натрый | 1,150 мг |
вугляводы | 12 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 63 г |