10 Абсталяванне для падрыхтоўкі ежы No-Nos

Сыход за дапамогай і кухоннага абсталявання належным чынам дапаможа яму даўжэй і зробіць вас будзе лепш рыхтаваць. Пазбягайце гэтыя 10 без нумароў, каб захаваць вашу кухонны посуд у працоўным стане, і для дасягнення максімальнай прадукцыйнасці.

1. Мыйце нажы ў посудамыйнай машыне. Нават калі вытворца кажа, што гэта мыць у посудамыйнай машыне, не кідайце сталовыя прыборы ў посудамыйнай машыне. Абразіўнае сродак для мыцця і магутны спрэй можа падтупіць лязо. Больш за тое, вы рызыкуеце рэзкі сябе, калі вы дасягне ў стойку посудамыйнай машыны, каб выгрузіць яго. Даведайцеся лепшы спосаб сыходу за вашы кухню сталовых прыбораў.

1. Выкарыстанне вострых інструментаў на антіпрігарная пакрыццём кухоннай посуду. Хімічнае пакрыццё на вашых антіпрігарная патэльняў і формы для выпечкі лёгка пашкодзіць. Выкарыстоўваючы венца, відэлец, металічны шпатель або -worst yet- нож, можа драпаць ці чып аздаблення. Замест гэтага варта выкарыстоўваць драўляныя лыжкі, венцы з пакрыццём сіліконам або пластыкам, і сіліконам або пластыкавымі шпатэлямі.
2. Выкарыстанне мыла і губкі на чыгуне . Калі вы купілі яго, папярэдне вытрыманы або стварыў вопытныя паціны на працягу многіх гадоў, то пакрыццё, якое дае чыгуннае ўласцівасць посуду антіпрігарная можа быць пашкоджана, калі не клапоцяцца належным чынам. Нумар адзін спосаб пазбавіць посуд яе прыправай з'яўляецца чысцячы яго з суровымі дэтэргентаў або нязграбных скруббер. Замест гэтага, проста прамыць яго адразу пасля падрыхтоўкі гарачай вады і высушыць яго з кухонным ручніком або папяровым ручніком. Для упартага, затрымаліся-на прадуктах харчавання, скраб з буйной марской соллю або выкарыстоўваць неметалічную шчотку.
3. Запамінанне нажы губляюць у скрыні. Як мыйныя нажы ў посудамыйнай машыне, якія захоўваюць іх няправільна, як і ногі вакол свабодна ў скрыні, можа быць дрэнныя для вас, так і нажа. Гэта занадта лёгка выпадкова адрэзаць руку пры дасягненні ў нажавы запоўнены скрыню, і добры нож стойкі будзе лепш абараніць вострыя лёзы.

1. Замочванне драўляных інструментаў і дошак у вадзе Дрэва дэфармуецца і брыняць , калі ён пагружаны ў вадзе занадта доўга, і клей правядзенне апрацоўчай дошкі разам можа аслабіць. Не дазваляйце інструменты сядзець у ракавіне занадта доўга; замест гэтага, прамыйце іх хутка і дайце ім высахнуць на сушыльны шафу ў цёплым месцы.
2. Выкарыстанне распырсквальніка на антіпрігарная патэльнях. Хаця многія рэцэпты патрабуюць апырсквання рондалі з распырсквальнікам, каб далей трымаць ежу ад прыліпання, хімічнае рэчыва ў большасці спрэй званага лецыцін можа запасіцца на ўнутраным патэльню, ствараючы абескаляроўванне і ліпкае пакрыццё. Калі вам трэба крыху больш змазкі, проста выкарыстоўваць невялікая колькасць алею або аліўкавага алею (і калі вы хочаце распыляючы дзеянне, інвеставаць у спадара, які вы можаце запоўніць з вашай уласнай нафты). І заўсёды выкарыстоўваць патэльні з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні або ніжэй - усё вышэй, можа прывесці да пашкоджання начынне антіпрігарная і некаторыя людзі лічаць, што таксама можа прывесці да патэнцыйна таксічных хімічных рэчываў, якія будуць вызваленыя.

1. Перапаўненне блендер або кухонны камбайн . Паважайце тых, запоўніць лініі або кіруючых прынцыпаў у інструкцыі аб максімальным колькасці вы можаце пакласці ў слоік блендере або чару кухоннага камбайна. Калі вы пераліў, прыбор можа быць не ў стане раўнамерна апрацоўваць вашыя інгрэдыенты, і вы таксама рызыкуеце брудныя ўцечкі разліваў. Калі ў вас ёсць большую колькасць ежы, чым рэкамендуемая колькасць, падзяліць ежу напалову і працаваць у пакетным рэжыме.
2. Ня падагрэву патэльню. Пры выкарыстанні непакрытых рондаляў з нержавеючай сталі, нагрэйце іх самастойна або з дажджом расліннага алею на гарэлцы на працягу некалькіх хвілін перад даданнем мяса ці гародніны. Акт нагрэву патэльню адкрыецца ў фаўна "пара», каб алей, каб стварыць гладкую, клюшкі рэзісцентный паверхні, якая будзе добра карычневая ежа без яго тырчыць на паверхню Пэы. Ежа павінна шыпець, калі вы дадаеце яго ў рондаль.
3. Цісканіна рондаля. Калі sautéing, спрабуючы паставіць занадта шмат ежы ў рондалі можа прывесці да паравым, а не карычневаму, так што тэкстура не будзе гэтак жа дакладнай і вы можаце не дасягнуць гэтага Карамелизированного, падсмажанага густу. Выкарыстоўвайце досыць вялікі рондаль для таго, што вы рыхтуеце, або працаваць у пакетным рэжыме, калі не ўсё змесціцца.
4. Не чытаючы інструкцыю. Перш за ўсё, азнаёмцеся з інфармацыяй, якая пастаўляецца разам з посудам. Гэта дасць вам каштоўную інфармацыю аб лепшым спосабе выкарыстання і догляду за абсталяваннем. Больш за тое, вы, верагодна, каб даведацца аб саветах, асаблівасці і функцыі. Захоўвайце ўсе вашы інструкцыі па эксплуатацыі ў тэчцы, так што вы можаце лёгка знайсці іх, калі вам трэба звярнуцца да іх. Калі вы страцілі кіраўніцтва, шматлікія вытворцы ім даступны ў Інтэрнэце, і вы можаце быць у стане знайсці іх ад іншых, іншых вэб-сайтаў.