Гаршчок гаршчок Барбекю Ялавічына Тушаная

Павольны пліта тушанае мяса ялавічыны робіць смачнай ежай на любы дзень тыдня. Гэтая версія ўключае ў сябе мноства ялавічыны разам з грыбамі, памідорамі, спецыямі і соусам барбекю для густу.

Вы можаце адрэгуляваць прыправы, каб задаволіць густы вашай сям'і. Для дадатковага густу, колеру і пажыўных рэчываў, дадаць замарожаныя адталай гарох, кукуруза, або зялёныя бабы каля 30 хвілін, перш чым тушыць гатовы. Лустачкі парады з'яўляюцца выдатным варыянтам для рагу, а таксама.

Падаваць гэта тушаная ялавічына над гарачай вараны рыс, бульбяное пюрэ, полента, ці макароны. Дадайце салата для поўнай, якая задавальняе ежы.

Што вам трэба

• 1 1/2 фунта ялавічыны патрон (туша ялавічыны)
• 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 1 кубак нарэзанага лука
• 1/2 кубкі зялёны перац (нарэзаны)
• 1 зубок часныку (вялікі, фарш)
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/8 чайнай лыжкі перцу
• 2 кубкі мясной булёна (пераважна несалёны або з нізкім утрыманнем натрыю)
• 1 (14,5 унцыі) можа памідоры
• 1 (4 унцыі) можа грыбы, зліваюць
• 1/3 кубкі падліўкі для барбекю
• 3 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
• 1/4 кубкі халоднай вады

Як зрабіць гэта

1. Выразаць ялавічыну кубікаў маленечкіх (1/2 цалі да 1 цалі).
2. Нагрэць алей у патэльні на сярэднім агні. Прыгатуйце фарш і цыбулю ў гарачым алеі да таго часу, пакуль ялавічына подрумянятся з усіх бакоў, увесь час памешваючы.
3. Паменшыць агонь да сярэдняга. Дадайце часнык і дробна нарэзаны зялёны перац і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.
4. Перанесці сумесь ялавічыны ў павольнай пліце. Дадайце соль, перац, ялавічны булён, памідоры, грыбы і соус барбекю. Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу прыблізна 7 да 9 гадзін, або пакуль ялавічына не вельмі пяшчотная.

1. Змяшайце 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу з халоднай вадой да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Змяшаць кукурузны крухмал завісі размяшаць у рагу і працягваюць варыць на працягу ад 10 да 20 хвілін, або пакуль не згусне ..

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	467
Усяго тлушчаў	21 г
Насычаных тлушчаў	6 г
ненасычаныя тлушчы	11 г
халестэрын	118 мг
натрый	455 мг
вугляводы	26 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	43 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)