Хрумсткія кешью і гародніна дапаўняюць мяккую тэкстуру локшыны і тофу ў гэтым веганскі Чоу мэйн страва на дваіх.
Што вам трэба
- 10 унцый тэрмаапрацаваных локшына таўшчынёй пшаніцы
- 3 сталовыя лыжкі
- соевы соус
- 2 сталовыя лыжкі падліўкі вустрыцы
- 2 чайныя лыжкі кунжутное масла
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 2 сталовых лыжкі канолы або арахісавае масла
- 6 унцый
- фірма тофу - нарэзаць кубікамі
- 1 моркву, julienned
- 2 кубкі маленькія брокалі
- 2 зубка часныку (здробнены)
- 2 чайныя лыжкі дробна цёртага імбіра
- 1/2 кубкі смажаны кешью
Як зрабіць гэта
- Прыслабце тэрмаапрацаваных локшыны шляхам замочвання ў міску з гарачай вадой на працягу 2-х да 3 хвілін, затым зліць і адкласці ў бок.
- Змяшайце соевы соус, вустрычнага соус, кунжутное алей і ваду ў місцы.
- Нагрэць вок або вялікай патэльні на моцным агні, дадаць алей і змяшаць-смажыць моркву і брокалі ў працягу 2 хвілін.
- Дадайце тофу і спякотнае руху на працягу 4 хвілін.
- Дадайце часнык і імбір і спякотнае руху на працягу хвіліны.
- Рух у локшыну, а затым дадаць сумесь соус і кешью і змяшаць да таго часу, пакуль старанна змешваюць і награваюць да канца.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 920 |
Усяго тлушчаў | 56 г |
Насычаных тлушчаў | 14 г |
ненасычаныя тлушчы | 25 г |
халестэрын | 134 мг |
натрый | 2265 мг |
вугляводы | 51 г |
Харчовыя валакна | 9 г |
бялку | 61 г |