Take Your бармэнам навыкі на новы ўзровень
Калі вы толькі пачынаеце даследаваць свет змешаных напояў, або аматар миксолог шукае, каб адтачыць сваё рамяство, заўсёды ёсць нешта новае, каб даведацца (ці выпіце!). Стварэнне вялікіх дэгустацыі кактэйляў ў хатніх умовах лёгка, як толькі ў вас ёсць некалькі асноўных інструментаў, некаторыя рэцэпты, і некалькі саветаў, каб вы пачалі.
У гэтым кіраўніцтве мы ламацца як асноўныя і перадавыя метады бармэна. Мы таксама дапаможам вам вызначыць неабходныя прылады вам трэба зрабіць вялікі напой і падзяліцца некаторымі з нашых любімых рэцэптаў кактэйляў .
Астудзіць некаторыя вырабы са шкла і захапіць ваш глыток спіртнога, прыйшоў час, каб страсянуць ваш кактэйль гульню!
Пачнем з асноў
Для пачатку змешвання ваш першы напой, вы сапраўды не трэба шмат. Ёсць шмат папулярных рэцэптаў кактэйляў на выбар. Шэраг з іх проста патрабуе шклянкі, лікёру і змяшальнікаў, а таксама трохі лёду з лыжкай для мяшання .
Як вы будуеце свой дом змешвання навыкаў, вы , верагодна , хочаце , каб назапасіць ваш бар з некалькімі прадметамі першай неабходнасці . Там няма неабходнасці ісці за борт, альбо. Палка з базавымі лікёрамі Вы атрымліваеце асалоду ад найбольш вы можаце аддаць перавагу гарэлку або віскі над джынам або тэкілы-і маеце некаторыя соды і сокі цытрусавых ў халадзільніку. Іншыя змяшальнікі , такія як лікёры , настойкі, сіропы могуць быць дададзеныя , як вы выявіце новыя рэцэпты.
Пасля таго, як вы ўлюбляюцца з густам свежэпрыготаўленный кактэйлю, разгледзець пытанне аб інвеставанні ў добрым кактэйлі шейкере . Яны не дарагія і падтрасаючы кактэйлі не толькі дае вам лепш дэгустацыі сумесь, яна таксама адкрывае мноства вялікіх кактэйляў вы можаце змешваць.
Калі вы хочаце , каб зрабіць належны марціні, Маргарыту, або дайкири , вы будзеце мець патрэбу ў шейкере.
Step Up Your Game Кактэйль
Гатовы прыняць вашы кактэйлі на наступны ўзровень? Ключы для эмуляцыі напояў, прыгатаваных прафесійнымі барменамі ляжаць у больш дробных дэталях. Напрыклад, звяртаючы ўвагу на якасць у вашым бару, забяспечваючы акуляры заўсёды астуджаныя, і вымярэнне кожнага інгрэдыента, некалькі крокаў , якія можна зрабіць , каб паслядоўна ствараць лепшыя кактэйлі .
Гэта таксама час, каб вывучыць перадавыя тэхналогіі змешвання. Паколькі ў вас ёсць размяшаць і асядаць, паспрабуйце качэння выпіць ці купіць няўклюда , так што вы можаце зрабіць свежыя мохіто і старыя-fashioneds ў вашай ўласнай кухні. Вывучэнне навукі за стварэнне слаістай напояў і практыкаваць сваю плавае тэхніку дазваляе атрымаць фантазіі з вельмі невялікім высілкам , а таксама.
Вы таксама можаце практыкаваць якія ўпрыгожваюць вашы напоі з цукровым абадком або гарніраў , так што вы будзеце гатовыя да першай партыі. У рэшце рэшт, вы не можаце захаваць гэты новы здабыты навык да сябе і напоі заўсёды лепш з некалькімі сябрамі.
Змяшаць «Em Up і атрымлівайце задавальненне
Вы можаце вывучыць на ўсіх відах тэхнікі бармэнам і праглядаць велізарная колькасць рэцэптаў напояў, але паспрабуйце не прымаць гэта занадта сур'ёзна! Гэта павінна быць весела і спосаб падняць свой сярэдні хатні вопыт пітной (пры захаванні грошы, якія вы б выдаткаваць у бары). Гэта падобна на прыгатаванне ежы для задавальнення, толькі эксперыменты зойме нашмат менш часу, і ў цэлым значна больш задавальнення.
Атрымлівайце асалоду ад паездкай , і хай ён вас ад аднаго смачнага напою да наступнага . Там будуць тыя, якія вам не падабаюцца, і вы будзеце закручваць і зрабіць беспарадак ў разы, але гэта нармальна! Мы ўсе былі там, так каціцца з ім. Ёсць шмат асвяжальных напояў у будучыні.