Try This Сметанковы Vegan Маркоўны суп з какосавым-Это таксама глютена

Сметанковы суп агародніннай заўсёды задавальняе і просты спосаб атрымаць порцыю агародніны на працягу дня. Гэтая версія мае некалькі трапічнага або Паўднёва-Усходнюю Азію Твіст з даданнем какосавага малака, што робіць яго не толькі смачны і пажыўны суп, але і веганской адзін, так як няма малочных прадуктаў. (Гэта таксама без соі для тых , хто з соевай алергіяй ці пазбягаць любых прадуктаў з соі.) З нічога , акрамя морквы, какосавым малаком і спецыямі, гэты рэцэпт вегетарыянскія, веганскі , а таксама глютен .

Падаваць гарачым на абед ці вячэру, ці дрыжыкаў і прысутнічае ў выглядзе простай, але элегантны закуску суп на цёплы вечар ці як асвяжальны абед у спякотны дзень. Яна таксама можа быць нечаканым, але доўгачаканы пачатак ежы падзякі, і калі вы разліваць у выдзеўбаныя міні-гарбузы, гэта робіць ўражальную прэзентацыю. Калі вы хочаце крыху зялёны гарнір, каб дадаць колер, галінка свежай пятрушкі або кінзы было б добра.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Дадайце моркву, лук, імбір і парашок кары ў супавы рондаль і накрыць агародніннай булён. Варыць на павольным агні на працягу 20 да 25 хвілін, пакуль морква не стануць мяккімі.
  2. Дайце трохі астыць, а затым пюрэ ў блендере, працуе ў пакетным рэжыме, калі гэта неабходна.
  3. Вярніцеся да цяпла і размяшаць ў какосавым малацэ, пакуль добра не змяшана.
  4. Сезон велікадушна з марской соллю, па гусце.
  5. Падаваць гарачым або холад да холаду. Гэты маркоўны суп згусне, як ён астыне, так што калі есць гэтую веганскую моркву суп прастуду, вы можаце дадаць трохі больш вадкасці перад падачай на стол.

Саветы і варыяцыі

Выраб агароднінных супаў з гладкай кансістэнцыі гэта выдатны спосаб атрымаць неахвотна гародніны едакоў, каб атрымаць асалоду ад іх гародніна. Але пюрэ ў партыі можа быць трохі часу, а часам брудна. Калі вы выявілі, рыхтуючы такім чынам, досыць часта, гэта можа быць варта закупляць погружной блендер. Вы проста падключыць і змесціце палачку прама ў гаршчок супу; проста націсніце кнопку і памчацца! Сметанковы, гладкі суп без выпацкаць блендер або кухонны камбайн. Некаторыя погружные блендеры нават пастаўляюцца з рознымі прыкладаннямі, як метелка для яечных бялкоў, што робіць іх вельмі універсальнымі.

Хоць гэты суп вельмі смачны, як ёсць, гэта таксама ідэальны рэцэпт для дадання іншага інгрэдыента, напрыклад, свежыя травы. Змешванне ў некаторых свежых пятрушкі, кінзы або тайскім базілікам дапоўніць густ прыемна. Каб дадаць тонкую глыбіню ў суп, ўключаюць у сябе крыху здробненага часныку, ці вы можаце смажыць часнык першы, больш салодкі, арэхавы густ. Калі вы любіце спецыі, трохі перцу чылі або цір вострага падліўкі будзе рабіць трук.

Купля і захоўванне Какосавае малако

Пры куплі какосавага малака, вы можаце натыкнуцца на два тыпу: кансервы версіі на паліцах і ўпакоўку ў малочнай выпадку. Важна, што вы карыстаецеся кансерваванае какосавае малако для гэтага рэцэпту і большасць рэцэптаў па гэтым пытанні. Хоць абодва прадукт пазначаныя «какосавае малако» адзін у балончыках, звычайна знаходзіцца ў азіяцкай ежы секцыі, моцна адрозніваецца ад таго, у скрынцы побач з малаком у прадуктовай краме. Скрынкі какосавае малако для пітва, і было разведзена вадой у той час як кансервы чыстае какосавае малако.

Калі ў вас ёсць рэшткі какосавага малака, перанесці яго з банкі ў кантэйнер з пластыка або шкла для захоўвання з шчыльна зачыняецца вечкам. Ён будзе доўжыцца тыдзень у халадзільніку, са сваім густам і тэкстурай некранутымі. Калі вы хочаце, каб трымаць яго даўжэй, вы можаце замарозіць яго; Аднак, вам трэба будзе змяшаць яго перад выкарыстаннем у рэцэпце, як какосавае малако аддзеліць (тлушч і вавёркі з вадкасці) пры замарожванні-і не будзе аб'ядноўвацца пры варэнні. Пасля таго, як размарожваць, проста змяшаць з погружным блендером або месца ў блендере або кухонным камбайне, усяго за 30 секунд, так што какосавае малако можа зноў эмульгировать. Затым з дапамогай у рэцэпце, як паказана.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 267
Усяго тлушчаў 24 г
Насычаных тлушчаў 21 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 0 мг
натрый 428 мг
вугляводы 13 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)