Для гэтага салодкага задавальнення, вы будзеце мець патрэбу ў марозіве. Вы можаце выкарыстоўваць гэты заварной крэм на аснове рэцэпт ванільнага марозіва для падставы або зрабіць свой уласны рэцэпт. Затым цыркуляваць у арахісавае масла падліўкі для прыгожага замарожанага задавальнення.
Што вам трэба
- 3 кубкі цяжкія узбітыя сліўкі
- 1 кубак натуральнага малака
- 3/4 кубкі цукру
- 4 яечных жаўтка, ўзбітых
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- Арахісавае масла Соус:
- 1/2 кубкі арахісавага алею
- 1/2 кубак цяжкія узбітыя сліўкі
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу святло
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар, спакаваныя
Як зрабіць гэта
Марозіва:
- Аб'яднаеце вяршкі, малако і цукар у цяжкай рондалі.
- Цяпло на сярэднім агні, часта памешваючы, пакуль цукар не растворыцца і сумесь награваецца.
- Наліце каля 1 кубак гарачай сумесі ва ўзбітыя яечныя жаўткі, узбіваючы пастаянна.
- Выліце яечную сумесь зваротна ў рондаль, пастаянна узбіваючы.
- Варыць на сярэднім агні, стала змешваючы, пакуль гарачая сумесь злёгку патоўшчаная і пакрывае заднюю частку лыжкі, каля 6 хвілін. Не дазваляйце гэтай сумесі закіпець.
- Працадзіць праз сеткаваты фільтр у міску і размяшаць у ванілі.
- Накрыйце вечкам і старанна астудзіць. Замарожванне ў адпаведнасці з інструкцыямі вытворцы марожанага ст.
Арахісавае масла Соус:
- Змяшайце арахісавае масла, 1/2 шклянкі ўзбітых вяршкоў, 2 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу і 1/4 кубкі карычневага цукру ў рондалі. Цяпло на павольным агні, пры мяшанні, да атрымання аднастайнай масы і цукру раствараецца. Старанна Астудзіць.
- Ўпакоўка гатовага марожанага ў кантэйнер, чаргуецца з лыжкамі арахісавага алею сумесі; віхрам злёгку з нажом. Замарожванне, пакуль сумесь не зацвярдзее.
- Робіць прыблізна 1 кварту марожанага.
- Захаваць дадатковы соус арахісавага алею выкарыстоўваць для прогретого далівання.
Больш падрабязна Марозіва Рэцэпты
чарнічны шарбет
Maple Марозіва
малінавы сорбет
Рабарбар Ice Cream
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1170 |
Усяго тлушчаў | 89 г |
Насычаных тлушчаў | 48 г |
ненасычаныя тлушчы | 26 г |
халестэрын | 416 мг |
натрый | 326 мг |
вугляводы | 78 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 22 г |