Калі вы пачатковец у грылі стэйкі ці веер прастаты, то гэты рэцэпт для вас. Філ Міньён з'яўляецца смачным, пяшчотным выразаць з ялавічыны, якая сапраўды прыносіць карысць ад грылю. Падаваць са бокам у два разы печаная бульба і гародніна на грылі.
Што вам трэба
- 4 філе Міньён, каля 1 3/4 цалі таўшчынёй
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл марской солі (або соль буйнога памолу)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл грубай молатага чорнага перцу
- 1 сталовую лыжку / 15 мл вінаградных костачак ці алей авакада
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль да высокай тэмпературы. Аб'яднаеце соль і чорны перац. Натрыце на абодва бакі стейка і змяшчаюць на добра змазаны грылі краты; выкарыстоўваць высокую тэмпературу масла дыму, як вінаградныя костачкі або авакада.
- Кук стейка ад 5 да 6 хвілін з кожнага боку, або пакуль не дасягне пераважнай гатоўнасці. Выдаліць з грылю і дайце стэйкі адпачыць на працягу 5 хвілін.
- Талерка з вашымі любімымі бакамі.
Хараство гэтага рэцэпту ў тым, што вы можаце папоўніць біфштэксы з смажаным лукам, грыбамі, або вашымі любімымі скарачэннямі падліўкі.
Паменшыць або павялічыць рэцэпт інгрэдыентаў на аснове колькасці стейк, прыгатаваных.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 307 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 109 мг |
| натрый | 1,220 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 28 г |