Простая заправа сумесь чырвонага перцу, кмена, каляндры, куркумы і з'яўляецца выдатным РУБ трэскі. Гэты рэцэпт стварае нятлусты рыбу страва, якое ідэальна падыходзіць для занятых сем'яў, таму што ён можа быць гатовы менш чым за 30 хвілін.
Хоць рэцэпт напісаны для сапраўднай траскі (або ціхаакіянскай траскі), праціранне можа працаваць ці амаль любы іншы мяккі смак белай рыбы. Добрыя выбары ўключаюць хоплостет або тилапии. Гэта ідэальны падмурак для спецый, і калі гэта не зусім пікантныя дастаткова для вас, дадайце дробку кайенского перцу ў сумесь.
Рыба можа быць печанай, хоць вы маглі б таксама рыхтаваць на грылі. Як доўга рыба павінна рыхтаваць залежыць ад яго таўшчыні. Як агульнае правіла, дазваляюць 10 хвілін на цалю.
Што вам трэба
- 4 філе трэскі (або любы мяккі смак белай рыбы)
- 1 сталовую лыжку папрыка
- 1 чайную лыжку кмена (зямля)
- 1/2 чайнай лыжкі каляндры (молаты)
- 1/2 чайнай лыжкі куркумы
- 1/2 цытрыны
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце жароўню.
- Спрэй бройлераў патэльню або ліст печыва з распырсквальнікам антіпрігарная .
- У невялікай місцы змяшайце спецыі.
- Пасыпаць спецыямі руб па абодва бакі ад рыбнага філе.
- Змесціце філе ў змазаную патэльню. Пячыце на працягу 5 да 6 хвілін, не перагортваючы адзін раз, пакуль рыба шматкі лёгка з відэльцам.
- Выцісніце сок паловы цытрыны над варанай рыбай.
абслугоўванне прапановы
Гэта такі лёгкі, просты антрэ, што вы сапраўды не можаце пайсці не так з любым гарнірам.
Каб стварыць добра акругленыя ежу, прыгатаваць некаторы кускус ці рыс і выбар гародніны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 43 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 19 мг |
| натрый | 62 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |