Водары ў гэтых курэй ўключаюць яблык, перац, разынкі, парашок кары і памідоры. Смачныя спалучэнне з'яўляецца фантастычным з гарачым вараным рысам.
Я аддаю перавагу выкарыстоўваць без костак курыных сцёгнаў ў многіх рэцэптах, якія заклікаюць да курыныя грудкі, так як яны не становяцца сухімі на працягу доўгага перыяду падрыхтоўкі ежы. Вы можаце замяніць курыныя сцягна ў гэтым рэцэпце.
Што вам трэба
- 2 сярэдняга памеру бабка Smith яблыкі (парашковая, нарэзаныя кубікамі і неачышчаных)
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 1 маленькі зялёны перац (адабраны і дробна нарэзаны)
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 сталовых лыжкі разынкі або парэчкі
- Ад 2 да 3 чайныя лыжкі парашка кары
- 1 гарбатная лыжка молатага імбіра
- 1/4 чайнай лыжкі молатага чырвонага перцу, або па гусце
- 1 можа (каля 14 1/2 унцыі.) Таматы (нарэзаныя кубікамі)
- 6 без костак курыных грудок (скура выдалены)
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 кубак белы рыс (длиннозерный ператвораныя)
- 1 фунт сярэдніх да вялікіх крэветак (вычышчаных і deveined)
- 1/3 кубкі slivered міндалем
- Рыса кашэрнай солі
- Гарнір: нарэзанай пятрушкі
Як зрабіць гэта
У 4- да 6-кварта павольнай пліты, змяшайце нарэзаныя кубікі яблыкаў, лук, балгарскі перац, часнык, залаты разынкі або парэчку, парашок кары, імбір і молаты чырвоны перац; размяшаць у таматах.
Размясціць кураня над таматавай сумессю, якія перакрываюцца часткі нязначныя. Наліце курыны булён па курынай грудкі. Накрыць вечкам і варыць на слабым пакуль курыца вельмі пяшчотная, калі праколваюць відэльцам, каля 4 да 6 гадзін.
Выдаліць курыцу ў цёплую талерку, накрыйце злёгку, і захаваць цяпло ў печы або сагравальным скрыні 200 ° F.
Змяшаць рыс у варачную вадкасць. Павышэнне тэмпературы да высокага; накрыць вечкам і варыць, памешваючы адзін ці два разы, пакуль рыс не амаль пяшчотны, прыблізна 35 хвілін. Рух у крэветках, пры выкарыстанні; накрыць вечкам і варыць на працягу прыблізна 15 хвілін даўжэй, пакуль крэветкі не зьяўляюцца непразрыстымі ў цэнтры; скараціць да выпрабаванні.
У той жа час, тосты міндаль ў невялікі антіпрігарная патэльні на сярэднім агні да залаціста-карычневага колеру, памешваючы. Адкласці.
Для таго, каб служыць страва, сезон рысавую сумесь да спадобы соллю. Насып у цёплым талерцы; арганізаваць курыцу зверху. Пасыпаць пятрушкай і міндалем.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1518 |
| Усяго тлушчаў | 76 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 31 г |
| халестэрын | 570 мг |
| натрый | 893 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 156 г |