Гэта простае яблык журавіны пірог з'яўляецца ідэальным пірог для пачаткоўца пекара. Калі вы павінны прынесці пірог, але ненавідзіце спячы, гэта смачнае рашэнне.
Выкарыстоўвайце кансерваваную начынне яблычнага пірага ці хатняе начынне яблычны пірог для гэтага лёгкага дэсерту. Самаробны скарыначка з налётам пахта прыносіць усё гэта разам, каб зрабіць дадатковы спецыяльны пірог. Або выкарыстоўваць спакаваныя пірог кандытарскія лісты.
Вы можаце зрабіць скарынку дзень загадзя і трымаць у халадзільніку да таго часу, пакуль вы гатовыя запоўніць і спячы пірог.
Глядзіце таксама
Ручной яблычныя пірагі
Што вам трэба
- Для Выпечка:
- 3 кубкі плюс 1 сталовая лыжка
- мукі агульнага прызначэння (14 унцый )
- 1 сталовую лыжку цукровага пяску
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 12 сталовых лыжак сметанковага масла (астуджанай)
- Ад 5 да 7 сталовых лыжак
- пахта (халодны)
- 3 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 2 сталовых лыжкі малако (або вяршкі, для ўшчыльнення краёў)
- 1 яечны жаўток
- 1 сталовую лыжку малака
- Дадаткова: 1/4 кубкі
- карыцы цукар (для далівання)
- Для начыння:
- 2 (21 унцый) банка напаўнення яблычнага пірага (каля 4 кубкаў рыхтавалі начынне пірагі) *
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 1/2 чайнай лыжкі молатага
- карыца
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу
- 1 (14 унцый) можа ўвесь журавінавы соус (або каля 2 кубкаў
- хатні журавінавы соўс )
Як зрабіць гэта
Прыгатуйце пірог Кандытарскія вырабы
- Змяшайце муку, цукар і соль, ўзбіваць або апрацоўкі ў камбайне з металічным лязом. Дадайце астуджаны алей і наразаюць ўручную з дапамогай пальцаў ці блендером печыва або пульсаваць у кухонным камбайне, каля 10 да 12 разоў. Сумесь павінна выглядаць крошкі з некаторымі часткамі аб памеры дробных гарошын. Пры выкарыстанні кухоннага камбайна, перанос сумесі ў вялікую міску.
- Аб'яднаеце 4 сталовыя лыжкі кефіру з 2 чайнымі лыжкамі ванілі. Выкарыстоўваючы свае рукі, кінуць пахта з мукой і маслам сумесі намачыць раўнамерна. Дадаць больш пахта ў невялікіх колькасцях, пакуль сумесь не пачне закрывацца. Turn на злёгку пасыпанай мукой паверхні, і з ўвільготненым рукамі мясіць некалькі разоў, пакуль цеста не прыходзіць разам. Яна не павінна быць занадта вільготнай, але павінны трымацца разам. Падзяліць на дзве часткі каля 12 унцый кожнага і формы ў дыскі. Загарніце ў поліэтыленавую плёнку і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 30 хвілін.
Прыгатаваць начынне і выпякаць
- Наліць 2 банкі яблычны начыння пірага ў рондаль з 1/4 кубкі карычневага цукру, 1 чайную лыжку ванілі, 1/4 чайнай лыжкі карыцы, і кукурузны крухмал. Давесці да кіпення, стала змешваючы. Варыць, памешваючы, на працягу прыкладна 1 хвіліны. Рух у журавінавы соус і адкладзеце, каб астудзіцца.
- * Калі зрабіць пірог з самаробнай начыннем яблычны пірог, апусціць 1/4 кубкі карычневага цукру, 1 чайную лыжку ванілі, 1/4 чайнай лыжкі карыцы, і кукурузны крухмал. Змяшайце хатнюю начынне з журавінавым соўсам і адкладзеце, каб астудзіцца.
- Раскачаць адзін дыск з астуджанага тэсту на злёгку пасыпанай мукой паверхні да акружнасці прыблізна ад 12 да 14 цаляў у дыяметры. Выкарыстоўвайце васковую паперу ці пергаментную паперу на цеста, як вы выкінулі, каб трымаць лішнюю муку да мінімуму. Ўсталяваць цеста ў пірог страва.
- Выкладзеце начынне ў кандытарскай падшэўцы пірог стравы.
- Паўтарыце пракаткі з другім дыскам з цеста. Злёгку чысцяць нависание ніжняй кары з невялікай колькасцю малака.
- Зверху пірог з раскочанае цеста. Абрэжце лішкі навісі, пакінуўшы каля 1 цаляў для прыгожага краю. Націсніце на верхнія і ніжнія выступоўцы канцы разам і злёгку сагнуць пад выступ з адукацыяй скарынкі краю. Абціскныя і флейты, як хацелася б.
- Астудзіце пірог, запоўнены на працягу 20 хвілін.
- Нагрэць духоўку да 425 ° F. Месца вялікі пусты выпечкі ліста ў печы. Гэта павінна дапамагчы ў ніжняй частцы пірага выпякаць трохі хутчэй і, каб дапамагчы лавіць капае.
- Аб'яднаць 1 яечны жаўток з 1 сталовай лыжкай малака . Пэндзаль злёгку над верхняй скарыначкай. Пасыпаць карыцай, ванільным цукрам, або дэкарыравання цукру.
- Выразаць некалькі прарэзаў у верхняй кары.
- Сьпячы на працягу 20 хвілін. Зніжэнне тэмпературы печы да 375 ° F і працягнуць выпечкі на працягу ад 30 да 40 хвілін даўжэй.
- Глядзіце пірог на больш-падрумяньвання і палатку з фальгой ці выкарыстоўваць кругавой шчыт або кальцо з фальгі , калі гэта неабходна.
Вам таксама могуць спадабацца
Яблычны пірог з тварагом Выпечка
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 532 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 78 мг |
| натрый | 1167 мг |
| вугляводы | 70 г |
| Харчовыя валакна | 11 г |
| бялку | 7 г |