Карыца прыходзіць з кары раслін з роду Cinnamomum. Гэта, як правіла, пазначаныя Шры-Ланка або Цэйлон і лічыцца «праўдзівай карыцай.» Самы распаўсюджаны - і найменш дарагі - касы карыцы зыходзіць ад роднасных відаў. Гэта карыца большасць з нас выкарыстоўваюць у кулінарыі. Гэта звычайна маркіруецца Сайгон, в'етнамская або Korintje.
Карыца цукар камерцыйна даступны, але гэта вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах, і значна танней. Пасыпаць карыцу над скарынкай пірагі або шаўцом перад выпечкай, або пасыпаць яго над узбітымі сліўкамі гарнірам, ваша раніца збожжавых або ёгуртам. Змяшайце некаторыя сечанымі арэхамі пекан ці грэцкіх арэхаў пакрываем кавы торт , хуткі хлеб ці кексы. І карыца цукар дзіўна на тосце з маслам!
Гэты рэцэпт складае каля 1/2 кубкі карычнага цукру. Крама карыцы цукру ў каморы ў банку або запячатаны пакет для захоўвання харчовых прадуктаў.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1 сталовую лыжку молатай карыцы
Як зрабіць гэта
Змяшайце цукар і карыцу ў невялікай місцы і старанна перамяшаць. Наліце яго ў невялікі кансервавай банку з закручваюць вечкам або іншы невялікі кантэйнер або зип блізка мяшок для захоўвання харчовых прадуктаў.
Саветы і варыяцыі
- Для маштабавання рэцэпт да 1/4 шклянкі, выкарыстоўвайце 3 сталовыя лыжкі цукровага пяску і 1 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы.
- Падваенне карыцы 2 сталовых лыжкі, калі вы аддаеце перавагу больш высокае суадносіны карыцы з цукрам.
- Пасыпце карыцай на узбітымі сліўкамі гарнір, на ёгурт, над скарынка пірага ці шаўцы перад выпечкай, а на кексы і хуткіх збажыны.
- Пасыпаць карыцай над тоста з маслам або ангельскія кексы для сняданку лячэння.
- Змяшайце 1 або 2 сталовыя лыжкі карыцы цукар з 1/4 шклянкі сечаных арэхаў пекан і пасыпаць верхавіну бохан хлеба хуткага перад выпечкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 8 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |