Фрыцюры дае Тофу залацісты колер і храбусткую тэкстуру ў гэтым лёгка зрабіць рэцэпт тофу. Апусканне прапановы для глыбокага смажанага тофу ўключаны ў ніжняй частцы напрамкаў рэцэпту. Падачы 3 да 4.
Іншыя Тофу Рэцэпты
Што вам трэба
- 1 фунт сярэдні ці фірма тофу
- 3 - 4 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу або пакуты, па меры неабходнасці
- Алей для фрыцюру, па меры неабходнасці
Як зрабіць гэта
Напрамкі фрыцюры Тофу:
1. Зліць тофу.
2. Выразаць тофу на 4 вялікіх трыкутнікаў або кубоў па жаданні.
3. Раскачайце тофу ў кукурузнага крухмалу або мукі.
4. Цяпло вок і дадаць алей для фрыцюру . Калі алей награваюць да па меншай меры, 350 градусаў па Фарэнгейце, асцярожна дадаць 2 тофу штук у вок.
5. Смажыць, памешваючы, пакуль тофу з'яўляецца залацістага колеру з абодвух бакоў. Выдаліць шумоўкай і зліце на папяровых ручніках.
Трымаеце ў цяпле падчас смажання пакінуты тофу. 4 порцыі.
Падаваць з Соя-імбірны запраўкай , кісла-салодкім соусам ці кітайскім стылі арэхавым соусам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 114 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 10 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 12 г |