Гэты просты рэцэпт супу адзін, што вы будзеце рабіць у буднія дні, калі вы прыходзіце дадому і разумееце, што, хоць вы галадалі і прагнулі нешта здаровае, вы цалкам забыліся планаваць на вячэру. Які павінен сказаць, што ён неверагодна універсальны і ёсць бясконцыя варыяцыі. (Самы вялікі трук тут, каб міса ў халадзільніку чакае такога выпадку.) Я напісаў мой любімы паўсядзённы варыянт тут, які ўключае ў сябе дзіцячую Бок Чой, зялёны лук і тофу, але вы можаце эксперыментаваць і выкарыстоўваць любы зеляніны вас мець пад рукой. І калі вы адчуваеце, як ядуць шмат гародніны ў вашым міса, як я часам, вы можаце атрымаць з розуму Loaded міса суп. Падаваць з рысам на баку або змяшаць рысавую локшыну прама ў суп.
Дашы традыцыйны запас выкарыстоўваецца ў суп міса; ён падрыхтаваны з выкарыстаннем тунца шматкоў, комба, і вады, і вы можаце знайсці яго ў вадкіх і сухіх формах на азіяцкіх рынках. Для вегетарыянцаў і веганов варыяцыі, проста выкарыстоўваць агароднінны булён, і калі вы не вегетарыянец і ня азіяцкі рынак побач, не саромейцеся замяніць курыны булён для Дашы.
Заўвага: Гэты рэцэпт , як напісана падыходзіць для безмолочные, безглютеновой і пшаніц свабодных дыет, але як і для любога рэцэпту , які прызначаны для алергіі, абавязкова чытаць этыкеткі , каб пераканацца , што няма малочныя вытворных інгрэдыентаў або іншых інгрэдыентаў , якія не ў адпаведнасці з вашай дыетай прысутнічае.
Дзе я магу знайсці МВС? Добры пытанне! Гэта на самай справе шырока даступныя ў гэтыя дні, у буйных прадуктовых сетак, азіяцкіх рынкаў, а таксама спецыяльных і медыцынскіх крам, так. У асноўных харчовых тавараў і здароўя харчовых рынкаў, гэта, як правіла, знаходзіцца ў астуджаным раздзеле паблізу іншых прадуктаў тофу.
Што вам трэба
- 2 кварты дасі, ці іншы булёне
- 1/4 кубкі белага міса
- 1/4 кубкі чырвонага міса
- 1 16 унцый блок дадатковай фірмы
- тофу , прэсаваныя і нарэзаныя у 1 "кубоў
- Каля 4 гронкі дзіцяці
- Бок чой , буйна нарэзанага
- 4 зялёны лук, тонка нарэзаны
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі або чыгуне булёна, давесці дасі або булён да кіпення на сярэднім агні, але не кіпяціць. Змяшайце белы і чырвоны міса ў невялікім страве, затым дадайце 1 1/2 кубкі гарачага дасі і ўзбіце аб'яднаць. Адкласці.
- Варыць на павольным агні дасі на працягу 5 хвілін больш. Акуратна ўмяшаць у тофу і кіпяціць на павольным агні на працягу яшчэ 5 хвілін. (Зноў жа: не кіпяціць!) Дадайце дзіцяці Бок Чой, зялёны лук, і міса сумесь і варыць яшчэ 5 хвілін, або да тых часоў, пакуль кітайская капуста трохі абвяў, але па-ранейшаму ярка-зялёны колер.
- Падаваць адразу ж у гарачым стане, сочачы за тым, каб змяшаць перад падачай на стол, як міса асядае.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 105 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 744 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 10 г |