Гэтыя вялікія, сакавітыя прыгожыя портобелло грыбы на рынку з'яўляюцца фантастычнымі, калі яны проста пякуць на грылі або. Іх можна ёсць самі па сабе або выступаць у якасці піражкі для вегетарыянскай альтэрнатывы гамбургера. У любым выпадку, гэты рэцэпт вельмі хутка і лёгка.
Вялікі portobellos з'яўляецца мясістым і напаўненнем. Для бройлераў, усе яны маюць патрэбу марынад з часныку, аліўкавага алею, агародніннай булёна і бальзамічнага воцату. Большая частка вашага часу будзе выдаткавана ў чаканні іх марынавацца. Пасля гэтага, яна займае ўсяго некалькі хвілін на кожным боку, каб грыль іх да дасканаласці. Гэты ж рэцэпт можна выкарыстоўваць на вашым барбекю на адкрытым паветры, калі вы адчуваеце, як падрыхтоўка ежы па-за.
Што вам трэба
- 4 вялікіх портобелло грыбы (сцеблы выдаленыя, праціраць)
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 сталовай лыжка агароднінны булён (або кураня; абястлушчаны, з нізкім утрыманнем натрыю)
- 1/4 кубкі
- бальзамічны воцат
- 2 зубка часныку (здробнены)
Як зрабіць гэта
- Змесціце грыбы ў вялікай місцы.
- У невялікай місцы, ўзбіце разам аліўкавы алей , воцат, булён і часнык. Заліць грыбы портобелло, накрыйце міску і марынаваць на працягу 15 да 30 хвілін.
- Разагрэйце жароўню.
- Змесціце грыбы на рондалі жароўні , пакрытай з распырсквальнікам без ручкі . Пячыце 6 цаляў ад бройлераў на працягу ад 5 да 7 хвілін з кожнага боку.
абслугоўванне прапановы
У вас ёсць шмат варыянтаў, калі справа даходзіць да атрымліваючы асалоду ад печанай грыбы.
Падаваць іх самастойна і харчавацца гэтак жа, як вы б біфштэкс разам з зялёным салатай на добра закругленую вегетарыянскую ежу. Пару або на грылі спаржа, прыгатаваныя моркву і мал робяць выдатныя гарніры, а таксама.
Грыбы таксама даволі смачныя ў суцэльным збожжы булачкі або калі служыў у лавашы з вашымі любімымі начынкамі. Памідоры, лук, салёныя агуркі, авакада, і расплаўлены сыр усе выдатныя спосабы прыбіраецца бутэрброд. Дадаць рэзкі маянэз або вашу любімую гарчыцу; усё, што вы, як правіла, дадаць у бургер будзе працаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 94 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 19 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |