Допыт лімоны не толькі награвае іх, што вельмі зручна для spritzing на гарачай ежы, але і дапамагае аслабіць і выпусціць іх сокі. У якасці бонуса прыз за вашыя намаганні, яны выглядаюць занадта крута. Для тых, хто любіць, што абвугленыя густ і выбух кіслы, нават смактаць або жаваць адзін можа быць захапляльнай. Калі вам пашчасціла мець Meyer лімоны на грылі, яны проста салодкі досыць так , каб паверхня зрэзу будзе на самой справе карамелизовать няшмат. Цяпло будзе таксама зрабіць іх смак яшчэ саладзей ў цэлым. Yum.
Смажаныя лімоны асабліва смачныя побач смажаным ласосем , але яны таксама дадаюць шмат цытрусавых свежасці смажанае кураня ( смажаная курыца гэта таксама добра!) І смажаных гародніны . Карацей кажучы, калі вы паліць нешта, што добры густ з трохі цытрыны на ім, чаму б не кінуць цытрына на грылі таксама?
Што вам трэба
- Аднак многія лімоны вы хочаце грыль!
- Алей або аліўкавы алей *
- Тонкая марская соль (па жаданні)
Як зрабіць гэта
ЗНАК на грылі: Нагрэць грыль да сярэдняй высокай тэмпературы (вы павінны быць у стане трымаць руку ў цалі над варачнай кратамі ад 3 да 4 секунд).
Для таго, каб асмальваецца на пліце: Нагрэць патэльню на сярэднім агні.
- Прамыць лімоны ў чысціні. Калі ў вас ёсць якія-небудзь планы па выкарыстанні ці іншым чынам з'есці лупіну, вы нават можаце пайсці так далёка, каб вычысціць іх з мылам перад паласканнем іх. Пэт іх насуха. Для таго, каб выпусціць дадатковы сок, раскачаць іх на цвёрдую паверхню.
- Разрэжце лімоны напалову крыж-накрыж.
- Дадаткова: выскачыць і адкінуць любыя бачныя насенне. Выкарыстоўвайце кончык разаком, каб заклікаць любыя глыбей устаноўленыя насенне на паверхню. Гэта свайго роду сэрвіс для вашых калегаў наведвальнікаў, так як гэта зводзіць да мінімуму верагоднасць таго, што яны ўразаюцца ў горкім семені, атрымліваючы асалоду ад іх выдатнымі лімоны, прыгатаваныя на грылі.
- Выкарыстоўвайце шчотку печыва, сіліконавую шчотку грылю або папяровае ручнік, каб пачысціць выразаныя боку з невялікай колькасцю алею. Можна пасыпаць нарэзаную бок з дробнай марской соллю, таксама, калі вы хочаце дадаць больш інтэнсіўны несалодкі эфект на грылі цытрын.
- Ўсталяваць лімоны выразаць бокам уніз на гарачым грылі або на патэльні. да таго часу, пакуль Кук лімоны награваюць да канца і абвугленыя на баку разрэзу, каля 3 хвілін. У ідэале, вы будзеце рыхтаваць іх, не перамяшчаючы іх, каб яны Ch добра, але наладзіць іх, калі цёпла, здаецца нераўнамерным, так што яны Char раўнамерна.
* Выкарыстоўвайце раслінны, алей канолы, алей з вінаградных костачак ці па невялікім водару , наколькі гэта магчыма. Калі вы шукаеце больш прыкметны водар, аліўкавы алей можа прынесці надзейнае падыманне і трохі больш штурхяля да партыі.