Гэты салодкі перац на грылі і з пакрыццём ў вялікай соусе, даючы вам ідэальны перац для гарніру, далівання або інгрэдыента.
Што вам трэба
- 2 вялікі чырвоны перац, чвэртачкі
- 2 вялікія зялёны салодкі перац, чвэртачкі
- 1/4 кубкі (60 мл) чырвоны вінны воцат
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) сечанага чырвонага лука
- 1 сталовую лыжку (15 мл) дыжонскага гарчыцы
- 4 дзелькі часныку, здрабніць
- Перац па гусце
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць грыль. У невялікай місцы змяшайце гарчыцу, лук, часнык і перац. Змесціце салодкі перац на грылі і шчотцы з гарчычнай сумессю. Варыць, пакуль не падрумяніцца, а, затым уключыце. Пэндзаль іншага боку і рыхтаваць, пакуль не подрумянятся, але не згарае. Перцы павінны быць трохі мяккім.
2. Падача гарачай або халоднай з пакінутым марынадам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 79 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 53 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 3 г |