Baha рыбы тако павінны мець некалькі ключавых кампанентаў: злёгку абсмажыць духмяная рыба, сметанковы соус, і хрумсткай капусты. Гэта нізкакаларыйных бах рыба тако рэцэпт мае ўсе гэта, і не хапае ні аднаго водару.
Некалькі карэкціровак, такіх як выкарыстанне ёгурт з паніжаным утрыманнем тлушчу ў соусе, і выкарыстоўваючы толькі невялікая колькасць алею для смажання значна скарачае калорый. Калі ў вас ёсць час, і вельмі хацецца , каб зрабіць гэтую рыбу тако што - то асаблівае, зрабіць свае ўласныя аладкі самаробных кукуруз , каб служыць іх. Спалучэнне тако з некаторымі варанымі чорнымі бабамі і салодкі ананасам Граніт і вы сам і ўражлівыя і прыцягальныя ежа.
Што вам трэба
- Для капусты:
- 1 пакет / 8 унцый капусты (чырвоны або зялёны, здробненыя)
- 1/3 кубкі ёгурта (з нізкім утрыманнем тлушчу)
- 3 сталовыя лыжкі маянэза (з нізкім утрыманнем тлушчу)
- 1 сталовую лыжку белага воцату
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- Для рыбы:
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею
- 1 фунт траскі (або палтуса, нарэзаць 2 цалевыя паласы)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/3 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі кмену
- 1/8 чайнай лыжкі чырвонага перцу (молаты)
- Для тако:
- 12 кукурузных праснакоў (6 цаляў)
- 1 кубак сальса (памідоры ці манга)
- Гарнір: сечаны каляндра
Як зрабіць гэта
1. Гэтага рэцэпт спалучае ў сабе капусту на гандлёвую марку і соус ў адзін кампанент для гэтага Баха рыбы тако. Такім чынам, каб зрабіць спалучэнне капусты / соус, пакладзеце нашаткаваную капусту ў вялікай місцы. У асобным сподак, ўзбіце разам просты ёгурт, з паніжаным утрыманнем тлушчу mayonniase, белы воцат і соль. Венца добра да таго часу, пакуль сумесь не будзе добра спалучаюцца. Затым заліць соусам капусту, і выкарыстоўваць відэлец, каб кінуць разам капусту з падліўкай.
Змесціце капусту сумесь у халадзільніку, пакуль гатовыя служыць тако.
2. Затым прыгатаваць рыбу. Пасыпаць траскі або палтуса кавалачкі раўнамерна з соллю і молатым чорным перцам. Затым, у вялікай, дробнай талерцы, выкарыстоўваць відэлец ці венца, каб змяшаць усе прызначэння мукі, молаты кмен і молаты чырвоны перац для паніроўкі.
3. Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Затым, адзін за адзін раз, драг кавалачкі рыбы ў сумесі мукі, якая ахоплівае ўсе бакі рыбы з сумессю мукі.
4. Змесціце драгированных кавалкі рыбы ў патэльню з гарачым алеем. Алей павінна ўтвараць дробныя бурбалкі вакол рыбы, як вы змесціце яго ў рондаль. Гэта, як вы будзеце ведаць, што алей досыць горача. Калі алей распырсквання інтэнсіўна, калі вы змесціце рыбу ў рондаль, алей занадта горача, і вы павінны зменшце агонь няшмат. Прыгатаваць рыбу каля 2-3 хвілін з кожнага боку. Рыба робіцца, калі яна шматкі лёгка з відэльцам. Кук каля 6-7 штук рыбы ў той час, у залежнасці ад памеру вашай патэльні. Вы проста не хочаце загрувашчваць рондаль занадта шмат, ці вы будзеце ў канчатковым выніку з сырой рыбай.
5. Як кавалачкі рыбы скончыць прыгатавання ежы, пакладзеце іх на краты прыстаўленаму бляху і змясціць іх у цёплай духоўцы (каля 170 градусаў), пакуль вы рыхтуеце астатнюю частку рыбы. Гэта будзе трымаць рыбу цёплым і свежым.
6. Для падрыхтоўкі тако, падцяпліць аладкі шляхам не змяшчаючы іх у невялікай патэльні летняй на сярэднім агні, і цёпла на працягу некалькіх секунд з кожнага боку да мяккасці. Затым запоўніць кожную аладку з парай палосак рыбы, топ з spoonfull капуснага сумесі і ўпрыгожце сечанай кінзы і сальсай па вашаму выбару.
Мы аддаем перавагу , выкарыстоўваючы просты піка дэ гала ці салодкі манга сальса ў давяршэнне тако.
У адной порцыі (дзве тако) Калорыі 258, Тлушчы 7gm, Вугляводы 32gm, Pro 16gm
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 348 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 47 мг |
| натрый | 490 мг |
| вугляводы | 40 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 22 г |