Абпал індычку на Дзень Падзякі ў выглядзе Lechon ( парася ) была традыцыя ў Пуэрта - Рыка , так як востраў стаў амерыканскі садружнасцю і прыняў свята. Слова pavochón ўяўляе сабой спалучэнне іспанскага словы для індычкі, Pavo, і слова Lechon.
На Карыбскіх выспах будуць размаўляць на гішпанскай мове, мяса выбару для святаў абсмажваюць смактанне свініна. Так што мае сэнс спалучаць традыцыі выспаў з амерыканскай традыцыяй і служыць індычцы, якія нагадваюць смажанай свініны для толькі падзякі . Гэты духмяны рэцэпт будзе ісці добра з самім пераборлівымі густамі.
Што вам трэба
- 1 галоўка часныку (зубчыкі аддзяляюць і вычышчаныя)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 Сталовую увесь чорны перац
- 3 сталовых Adobo
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 14 фунтаў індычкі
Як зрабіць гэта
- Mash часнык і соль у пасту з выкарыстаннем пілон (ступкі і песціка).
- Дадайце перац і Adobo і раздушыць інгрэдыенты ў пасту.
- Рух у аліўкавым алеі і яблычны воцат.
- Руб сумесь пад скуру індычкі, усярэдзіне паражнін, а затым працерці астатнюю частку сумесі на верхняй часткі скуры.
- Пячыце індычку згодна рэкамендуемых часу вытворцы і тэмпературы. A 14 да 16 фунтаў індычкі зойме каля 2 да 2 1/2 гадзіны, каб прыгатаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 876 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 403 мг |
| натрый | 4169 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 113 г |