Асновы Banana

Хоць бананы не зьяўляюцца роднымі для Карыбскага басейна, выспы забяспечылі ідэальны клімат для вырошчвання іх. Іспанскія даследчыкі прадставілі плён у галіне, і гэта стала неад'емнай часткай Карыбскай дыеты. Ёсць сотні разнавіднасцяў, і яны ядуць у кожнай стадыі спеласці. Вось што вам трэба ведаць пры куплі і ядуць бананы.

бананы Гатункі

Ёсць сотні гатункаў бананаў, але толькі нешматлікія наяўныя ў вашым мясцовым прадуктовай краме.

Бананы з'яўляюцца крыніцай клятчаткі, калія і вітаміна С. Вы, верагодна, найбольш знаёмыя з Кавендыш. Вось хуткі распад найбольш даступных камерцыйных гатункаў:

Кавендыш: Гэта самы распаўсюджаны банан даступныя і адзін , з якім вы найбольш знаёмыя. Шырокая даступнасць гэтага бананавага разнастайнасць звязана з яго доўгім тэрмінам захоўвання і ўстойлівасць да хвароб. Вы можаце рабіць што заўгодна з гэтым бананам: з'есці яго сырым, абсмажыць яго, спячы яго, змяшаць яго і г.д.

Манзано: Гэтыя бананы менш і саладзей , чым Кавендыш. Гэта часам называюць дэсерт банан і вядомы як яблык банан. Ён мае бананавы водар з адценнем яблыка або трускаўкі ў фонавым рэжыме. Хітрасць заключаецца ў тым, каб чакаць, пакуль скура пачынае паказваць чорныя плямы перад ежай. Manzanas смачна ядуць у сырам выглядзе, але могуць быць абсмаленыя або запечаныя ў дэсерты, а таксама.

Дзіцячыя Бананы: Яны выглядаюць як паменшаныя версіі Кавендыша.

Яны салодкія і могуць быць атрыманы такім жа чынам, як Кавендыш. Чым менш памер робіць іх ідэальнымі для фламбе стравы.

Чырвоныя Бананы: Гэта цікавы банан сапраўды. Чырвоная знешняя скура вачэй лавіць, а ўнутраная плоць сметанковы і салодкі з адценнем яблыка. Банан шмат імёнаў, такіх як ямайскі чырвоны, кубінскі чырвоны, або Индио.

Гэта смачна ядуць у сырам выглядзе або ў сумесі ў смузи.

BURRO Бананы: Гэтыя бананы маюць унікальную блокавыя форму. Часам іх называюць каржакаваты бананы. Яны трохі карацей і больш, чым вакол Кавендыш. Хай яны спеюць трохі для больш салодкага густу, калі іх ёсць сырымі ці рыхтаваць іх.

Бананы: бананы звязаны з бананамі, але ядуць па-іншаму. Яны маюць высокае ўтрыманне крухмалу і звараныя перад ежай іх, нават у сталым этапе.

этапы спеласці

Верце ці не, бананы можна ёсць на ўсіх стадыях спеласці.

Зялёны: Так, вы можаце з'есці зялёныя бананы. Яны з'яўляюцца цвёрдымі, крухмалістыя і не маюць характэрны густ банана. Пілінг адзін цяжка і вельмі падобны на пілінг трыпутніка . Зялёныя бананы, як правіла, прыгатаваныя ў супы і рагу, або вараныя і служылі як і з іншымі варанымі карняплодамі. Каб паскорыць працэс выспявання, змясціць бананы ў папяровы пакет з яблыкам.

Зялёна-жоўты: На дадзеным этапе, бананы амаль паспеў і простыя ў звароце. Існуе крыху прысмакі, калі ядуць у сырам выглядзе. Вы таксама можаце соце, абсмажыць, пюрэ або адварыць банан на дадзеным этапе.

Жоўты: Гэта стадыя , калі банан цалкам паспее. Банан пачынае размягчаться, але па-ранейшаму захоўвае сваю форму.

Ён становіцца салодкім і пахне як банан. Большасць людзей любяць ёсць садавіна сырыя або ў фруктовых салатах на дадзеным этапе, але ён усё яшчэ можа быць Соце, фламбированные і запечаныя або прыгатаваныя ў дэсерты. Каб запаволіць працэс паспявання, вы можаце змясціць бананы ў халадзільніку на працягу некалькіх дзён. Шкуры ўсё яшчэ могуць павярнуць колер, але плён ўнутры па-ранейшаму будуць цьвёрдыя і смачна.

Жоўты з карычневымі плямамі: На дадзены момант, банан стаў вельмі саспелыя. Там павінна быць больш, чым жоўты карычневы. Плод становіцца больш салодкім і далікатным. Некаторыя людзі любяць ёсць плён у сырам выглядзе на дадзеным этапе, але гэта ідэальная сцэна для кактэйляў, пудынгаў і дэсертаў.

Браўн: банан стаў пераспела , калі гэта ў асноўным карычневы. Плод становіцца вельмі мяккім і моцна араматызаваным. Многія людзі не ядуць банан сырым на гэтым этапе, але некаторыя людзі да гэтага часу падабаецца.

Калі банан атрымаў у гэтым стане, паспрабуйце выкарыстоўваць яго ў кактэйлі, кактэйлі і дэсерты.