Фантастычны марынад біфштэкс, які ўключае ў сябе яркія водары ананасавы сок, ром, і імбір. Гэты марынад выдатны спосаб ператварыць дрэнную якасць стэйкі ў добры стейк, і добры стейк ў вялікія стэкі.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі ананасавы соку
- 1/3 шклянкі рому
- 1/4 кубкі
- соевы соус
- Ад 1 да 2 маленькіх зялёны лук (дробна нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 сталовую лыжку імбіра (цёрты)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі
- чырвоны перац шматкі (здробнены)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы сярэдняга неметалічны.
- Змяшайце, каб аб'яднаць і даць пастаяць 15 хвілін.
- Дадаць стэйкі ў паштовай верхняй сумку.
- Наліце марынад над біфштэксаў, мяшок для ўшчыльнення і хай марынавацца мяса на працягу 3-х да 4-х гадзін (але не больш), у халадзільніку.
- Калі вы працуеце з вялікім кавалкам мяса, падвоіць рэцэпт і марынаваць на працягу 6-8 гадзін.
- Я рэкамендую зрабіць гэты марынад 1 дзень загадзя і не захоўваць у халадзільніку да выкарыстання. Гэта дасць кіслаты, спецыі і цукар час, неабходнае, каб сапраўды аб'яднаць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 596 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3783 мг |
| вугляводы | 95 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 16 г |