Міса і мёд зашклёная свініна з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай традыцыйнага японскага стравы імбіра свініны, таксама вядомай як «бут ня Shoga якаў.»
Гэта міса свініна варыцца, а затым заварочваюць у любой зялёнай лістотай салаты або японскай shungiku (карона стакроткі зеляніна) для свежай ўзяць на сябе атрымліваць асалоду ад мясам. Калі б не загарнуць мяса; проста служыць свініну з бокам традыцыйнай тонка нарэзаны (або здробнены) зялёнай капустай.
Тонка нарэзаныя карэйка з'яўляюцца хуткім і лёгкім японскім стравай, якую падаюць у рэстаранах , але з'яўляецца больш папулярным , як сямейнай трапеза . Акрамя таго , агульная Бенто ланч рэч, і калі ў вас ёсць якія - небудзь рэшткі , яны зробяць вялікае Бенто на наступны дзень!
Што вам трэба
- Для падліўкі міса Honey:
- 3 сталовыя лыжкі міса (ферментаваны соевыя бабы пасты, альбо белым міса або «авасэ» міса, які ўяўляе сабой спалучэнне белага і чырвонага міса)
- 1/2 сталовай лыжкі
- Цукар (грануляваны, белы)
- 2 сталовыя лыжкі мёду
- 1 сталовая лыжка
- часныку (фарш)
- 1/2 сталовай лыжкі соку імбіра (або дробна сечанай імбіра)
- 1/2 сталовай лыжкі кунжутное масла
- Соль па гусце (гэта не з'яўляецца абавязковым, як міса паста салёная)
- Дадаткова: чорны перац па гусце
- Дадаткова: 2 зялёныя сцябліны лука (або замена з японскай «Nira» або часныку зялёны лук)
- Для свініны і салата Абкручванні:
- 1 фунт свініны (
- сукияки Абрэжце або іншы носьбіт , тонкія лустачкі свініны; або замяніць з 6 да 8 частак тоўстай паясніцы свініны, 400 грам або прыкладна 1 фунта)
- 6 частак салаты (зялёнай лістоты, або японскай «shungiku» Карона рамонак зеляніны, каб абгарнуць свініну с.)
Як зрабіць гэта
- Зрабіць міса соус (марынад). У невялікай місцы змяшайце міса, цукар, мёд, здробнены часнык і імбір сок (або дробна здробнены імбір) і кунжутное алей. Добра змяшайце. Дадайце соль і перац па гусце (па жаданні). Калі вы хочаце дадаць зялёны лук (ці «Ніра» часнык зялёны лук), дробна пасекчы, дадаць у марынад і добра змяшаць. Калі вы хочаце, зарэзерваваць некаторыя з сечанага зялёнага лука для гарніру. Усталюйце міса соус ў бок.
- Калі вы выкарыстоўваеце больш тоўстыя парэзы карэйка замест сярэдняй тонкай (або сукияков выразаць) нарэзаную свініну, абавязкова выразаць тоўстыя сьцёгны напалову з гарызантальным разрэзам, каб зрабіць іх трохі танчэй.
- Шчодра чысціць кожны кавалачак свініны з падліўкай міса, а затым укладваюць лустачкі адзін над іншым у глыбокую талерку або міску марынавацца.
- Марыну свініну на працягу 20 да 30 хвілін. Калі ў вас няма часу, каб марынаваць свініну, свініна можа быць прыгатавана з падліўкай і ўсё яшчэ маюць добры густ.
- Ў не пригорания рондалі, цяпло свініны, пакуль не зроблена. Або, паліто патэльня з аліўкавым алеем, калі неабходна, а затым абсмажыць і да свініны прыгатавана праз і соус злёгку падрумяніцца.
- Падаваць міса свініна з бокам зялёнага лісцянага салаты або японскай shungiku і загарнуць свініну з зелянінай і атрымлівайце асалоду ад!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 365 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 98 мг |
| натрый | 635 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 34 г |