Гэты рэцэпт пашинки ўключае ў сябе традыцыйныя інгрэдыенты штуршка прыправы ў густой, духмяны марынад , які працуе свой шлях глыбока ў мяса.
У той час як перац выбару для гэтага рэцэпту з'яўляецца трохкутным капот, вы можаце выкарыстоўваць любы тып перцу чылі даступны для вас. Падаваць нарэзаны над рысам і зверху з трапічнымі садавінай для смачнага Карыбскага лячэння.
Што вам трэба
- 1 пашинки , прыблізна 2 фунта / 900 г
- 1 маленькі
- лук, нарэзаны
- 1/2 кубкі / 120 мл зялёны лук, нарэзаны
- сок аднаго лайма
- 1/3 кубкі / 80 мл плоскі ліст пятрушкі або 1/4 кубкі кінзы
- 2 вялікі перац чылі або 1 маленькі Скотч капот высейвае і deveined
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл цёмнага рому
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл свежых
- чабор
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл
- карычневы цукар
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- соевы соус
- 1 сталовую лыжку / 15 мл алею
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл свежага імбіра
- 1 чайнай лыжка / 5 мл духмяных
- 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- працяжнік вострага падліўкі факультатыўнага
Як зрабіць гэта
- Змесціце стейк флангу ў зачыняецца пластыкавы пакет.
- Змяшайце пакінутыя інгрэдыенты ў блендере або кухонным камбайне.
- Наліце сумесь на бакавой паверхні біфштэксу пераканаўшыся, што ён добра размяркоўваецца, друк мяшок і змясціць у халадзільнік на 2 да 8 гадзін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Выдаліць флангавых стейк з сумкі, але не выкідвайце марынад.
- Змесціце флангавых стейк на грылі і варыць на працягу 8 да 10 хвілін з кожнага боку.
- У той час як стейк прыгатавання ежы, месца, адведзенае марынад ў рондаль і давесці да кіпення на працягу 2-х хвілін, увесь час памешваючы.
- Паменшыць агонь і дазваляюць кіпець на працягу ад 8 да 10 хвілін. Зніжэнне цяпла можа быць зроблена з дапамогай бакавой гарэлкі вашага грылю.
- Пасля таго, як стейк рыхтуецца, зняць з агню і дайце яму адпачыць на працягу 5 хвілін перад выразанне. Кавалачак мяса і топ з падліўкай і кубікамі трапічных садавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 349 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 119 мг |
| натрый | 637 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 43 г |