Калі вы можаце выкарыстоўваць колу ў соусе для барбекю, чаму не ўкараняюцца піва? Гэты соус з'яўляецца фантастычным на хатняй птушкі і свініны, і дадае крыху салодкі і злёгку рэзкі густ да вашага барбекю.
Што вам трэба
- 1 кубак корань піва
- 1 кубак кетчупа
- 1/2 шклянкі апельсінавага соку
- 3 сталовыя лыжкі падліўкі Вустэршір
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 сталовая лыжка мёду
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі цытрынавай цэдры
- 1/2 чайнай лыжкі парашка лука
- 1/2 чайнай лыжкі імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу (выкарыстаць менш, калі пераважней)
- соль па гусце
Як зрабіць гэта
1. Змесціце ўсе інгрэдыенты ў сярэдняй рондалі і давесці да кіпення. Паменшыць агонь і дазваляюць кіпець на працягу 20 хвілін, перыядычна памешваючы. Заправіць соллю.
2. Зняць з агню і даць астыць. Гэты соус можна захоўваць у халадзільніку да 2 тыдняў. Альбо выкарыстоўваць соус як приметай або таблічны соус.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 17 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 63 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |