Гэта павольны пліта рыбы поліўка вырабляецца з замарожанымі, размарожаныя філе рыбы. Зрабіць гэта поліўка з пікшы, трэскі, зубатка, мінтая або аналагічнай цвёрдай белай рыбы.
Падавайце поліўку з вустрычнага крекеры або храбусткімі рулонамі . Дадайце салаце для задавальняе абед сям'і ці вячэру.
Вы можаце змяніць яго з некаторымі кукурузы для рыбы і кукурузы поліўкі, або дадаць салера. Можна таксама дадаць крэветкі або яшчэ морапрадукты бліжэй да канца часу падрыхтоўкі для поліўкі з морапрадуктаў.
Што вам трэба
- 2 фунта замарожаныя філе рыбы (сом, пікшы і г.д.), адтавалі *
- 1/4 бекон фунта або праслойкамі солі свініна, нарэзаныя кубікамі
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 4 сярэдніх чырвоная лупіна бульба, вычышчаныя і кубы
- 2 кубкі вады
- 1 да 1 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі, або па гусце
- 1/4 чайнай лыжкі. перац
- 1 можа (12 унцый) згушчанае малако
Як зрабіць гэта
- Нарэжце размарожаныя філе рыбы ў частцы памеру ўкусу і месца ў павольнай пліце.
- Нарэзаць бекон або соль свініну на дробныя кавалачкі.
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, абсмажыць бекон або соль свініна з лукам, пакуль мяса не будзе прыгатавана і лук з'яўляецца залатым. Зліць ваду і скінуць лішні тлушч. Перадайце бекон і лук сумесь на павольны пліта з рыбай кавалачкі. Дадайце ў кубе бульба, ваду, соль і перац. Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 5 да 6 гадзін, або пакуль бульба не стане мяккім.
- Дадайце банку згушчанага малака і варыць яшчэ 30 хвілін да 1 гадзіны, або да гарачага.
* Размарожваць філе рыбы ў халадзільніку на працягу ночы. Каб размарозіць хутка, пакласці філе ў зип блізка мяшок для захоўвання прадуктаў з пластыка. Націсніце, як большая частка паветра з мяшка, як гэта магчыма, а затым герметызаваць сумку. Змесціце мех з рыбай ў вялікай місцы. Накрыйце рыбу халоднай вадой і трымаць рыбу погружной з чымсьці цяжкім. Вялікая банка спагецці падліўкі, сальса, або варэнне будзе добра працаваць. Мяняйце ваду часта, каб трымаць яго на ўзроўні ці крыху ніжэй за 40 F. Рыба павінна быць размарожаныя прыкладна 30 да 45 хвілін.
Саветы і варыяцыі
- Замест вады, дадаць малюска булён або курыны булён (пераважна несалёны) да павольнай пліце.
- Дадаюць прыблізна 1/2 кубкі нарэзанага салеры на патэльні з лукам.
- Соце каля 1/2 кубкі нарэзаных кубікаў морквы разам з лукам.
- Дадаць 1 да 1 1/2 шклянкі кукурузных зерня да юхі.
- Дадайце 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла ў поліўку разам з згушчаным малаком.
- Дадаць маленькую слоічак фаршу малюскаў у рондаль разам з рыбай.
- Дадае 1 фунт асяроддзя лусканнем і deveined крэветкі з згушчаным малаком і працягваюць варыць да таго часу, пакуль крэветкі непразрыстыя.
Вам таксама могуць спадабацца
Павольны пліта Manhattan-Style поліўка
Сметанковы Рыба поліўка з пікшы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 311 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 37 мг |
| натрый | 870 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 14 г |