Ферма свежы часнык Scapes ў пары з фунтам зялёнай спаржы ў гэтым сметанковы, але лёгкі, гадовы глютен суп , які ўсё яшчэ мае тэкстуру з сардэчнасцю са смажаных гародніны.
Допыт спаржы і аліўкавымі ствалы калоны алею, соль і перац дадае дымны, летні водар супу. Калі тэндэр, гародніна змешваюць разам у булёне на павольным агні з лаўровым лістом і намёку на чырвоны перац шматкамі. Замест таго, каб паліць, то Scapes і спаржа могуць быць Соце замест гэтага.
Кожны коўш гэтага смачнага супу напоўнены цяплом і зялёнае лета.
Што вам трэба
- 1 фунт. свежая спаржа, прамывае, канцы абрэзана, нарэзаць 1 "доўгія кавалкі
- ½ фунта. Свежы часнык Scapes прамытыя і нарэзаць 1 "доўгія кавалкі
- 1 арт. + 1 чайнай лыжкі. аліўкавы алей, падзеленае
- 6 кубкаў клейкавіна агародніннага булёна
- 1 лаўровы ліст
- ¼ чайнай лыжкі. чырвоны перац шматкі (або менш, у перавазе)
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Цяпло грыль на сярэдне-высокім.
- У вялікай місцы, імжа 1 сталовую лыжку аліўкавага алею на спаржа і часнык марыніста. Сезон велікадушна з соллю і перцам. Змяшайце да таго часу, пакуль пакрыццё.
- Змесціце спаржа і часнык ў ствалы калоны грыль вегетерианском кошыка (або грыль цэлым і лустачку ў 1-цалевыя часткі пасля гэтага). Змесціце вегетерианские кошыка ў цэнтры грылю, а затым зачыніце крышку грылю. Варыць каля 20 хвілін, падкідваючы час ад часу, пакуль гародніна не стануць мяккімі і могуць быць лёгка праколваецца відэльцам.
- Акрамя таго, вы можаце абсмажыць у вялікай патэльні да ярка-зялёны і пяшчотны).
- У той час як гародніна на грылі або sautéeing, спалучаюць у сабе глютен агароднінны булён, лаўровы ліст, і чырвоны перац у вялікім рондалі. Давесці да кіпення, затым паменшыце да кіпення.
- Калі гародніна зробленыя, дадаць іх у рондаль з булёнам. Давесці да кіпення і варыць 1 да 2 хвілін больш. Выдаліць гаршчок з агню. Выдаліць лаўровы ліст з булёна і выкінуць.
- З погружным блендером - ці з рэгулярным блендере, якія працуюць у партыях - змяшайце суп да аднароднай масы.
- Падзяліць суп у вялікія чары і топ з безглютеновой крекеры або хатнімі безглютеновой грэнкамі . Падаваць адразу ж.
напамін
- Заўсёды пераканайцеся, што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена.
- Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў, а не ўсе брэнды створаны роўнымі. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення.
- Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
Які часнык Scapes?
- Часнок Scapes тоўстыя сцеблаў завітушкамі, якія растуць ад кораня жорсткай шыі гатункі часныку.
- Яны маюць мяккі і салодкі чесночный водар і густ.
- Вы можаце падрыхтаваць іх спосабамі , падобнымі на зялёную цыбулю, ці атрымаць творчую з адпушчэння на аснове таўкачом і хумус .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 82 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 544 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |