Трохі цяпла ад грылю выяўляе ўжо салодкі характар, укаранёны ў слівах, caramelizing цукру на разрэзанай паверхні дзіўна смачны эфект. І, таму што гэтая сакавітае лета і пачатку восені вынаходствы, як правіла, уступае ў сезон усё адразу, знаходзячы новыя спосабы, каб служыць ім незвычайна ветліва.
Смажаныя слівы выдатная нароўні з смажанай свініна ці каўбасы, але яшчэ лепш , калі падаюцца з марозівам або замарожаным ёгуртам на дэсерт.
Што вам трэба
- Ад 1 да 2
- Слівы (на чалавека)
Як зрабіць гэта
- Пераканайцеся, што падрыхтоўка нацерці на грылі промывается чыстай і добра змазаны алеем, а затым падрыхтаваць вугаль або газавы грыль для сярэдняга гарачага цяпла: Вы павінны быць у стане трымаць руку каля 1 цалі над варачнай кратамі ад 3 да 4 секунд.
- У той час як грыль плаўленняў, прамыць слівы чыстыя, пагладзіць іх насуха, разрэзаць іх напалову вакол ямы іх, і выдаліць і адкідвае ямы. Вы можаце ачысціць іх першымі, калі вам падабаецца, але гэта не абавязкова. Калі ўсё сказана і зроблена, я думаю, што яны выглядаюць значна прыгажэй (і трымаць сваю форму лепш) з іх шкурамі на.
- Змесціце слівы на паднос ці бляху. Пачысціце іх з маслам, звяртаючы асаблівую ўвагу на зрэзаных бакоў.
- Пакладзеце слівы, разрэзаць бокам уніз, на гарачым грылі. Накрыць вечкам і варыць, пакуль яны не грылем маркіраваныя і награваюць праз, прыблізна 5 хвілін.
Падаваць на грылі слівамі гарачым або цёплым, як гарнір ці з марозівам на дэсерт. Калі служачыя ў якасці пікантнага гарніру, пасыпаць соль і расцерці або два з свежая молатага чорнага перцу прыемна. Пры даданні да марозіва або служылі разам з тортам, трохі цукру або ўзбітымі сліўкамі не дрэнная ідэя.
салодкія варыяцыі
- Павярніце слівы над пасля таго як яны прыгатаваныя на іх баку разрэзу, пасыпаць кожную палову з каля 1 чайнай лыжкі карычневага цукру і трохі карыцы; пакрыцця і грыль, пакуль цукар не расплавіцца і пачынае кіпець, ад 3 да 5 хвілін.
- Запоўніце невялікую міску з цукровым пяском і каціцца слівы ў цукру, каб пакрыць іх перад устаноўкай іх на грылі.
- Пасыпаць слівы з прыкладна 1/4 чайнай лыжкі (усяго, не ў сліве!) Малацілі кардамона на баку разрэзу перад устаноўкай іх на грылі.
пікантныя Варыяцыі
- Пасыпаць здробнены размарын на сліў пасля вы чысціце іх з маслам, як вы здымаеце іх на грылі.
- Змяшайце 1 чайную лыжку цёртага свежага імбіра ў алей перад чысткай яго на сліў.
- Трохі парашка чылі ці чырвоны чылі шматкі можна дадаць хіт вострыя прыправы, што даволі смачна саладосцю слівы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 38 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |