Людзі маюць адзін з двух рэакцый да ідэі паставіць піва і шакалад разам. Першы прыходзіць ад неазнаёмленых, якія, як правіла, завіваць іх насы і атрымаць погляд на іх твары, што кажа, што яны спрабуюць высветліць, калі паняцце гэта жарт ці не. Другое зыходзіць ад тых, хто ўжо адчуў гэта дэкадэнцкі шлюб прадуктаў харчавання і напояў, якія імгненна загараюцца і проста сказаць: «Так, калі ласка!»
Піва і шакалад з'яўляецца ідэальным партнёрствам. Гэта праўда, што півавары вядомыя на працягу многіх стагоддзяў. Калі піва падаецца з шакаладным дэсертам або шакалад вараць прама ў піва, дзве працы вельмі добра разам.
Гэта мае сэнс. Піва і шакалад маюць шмат агульнага. Яны абодва ферментаваны прадукты. Абодва былі таксама, верагодна, шчаслівымі няшчаснымі выпадкамі. Яны былі як створаныя да запісанай гісторыі, таму мы можам толькі гадаць, якім чынам. Здаецца, немагчыма ўявіць, што стваральнікі арыгінальнага шакаладу ці піва маглі б, магчыма, меў намер вынайсці тое, што яны зрабілі.
Два таксама падзяляе падабенства да шырокаму колу прадуктаў харчавання . Толькі падумайце аб усіх розных рэчаў, якія прыходзяць у шакаладзе - садавіна, спецыі, каву ў зернях, грыбы, востры перац, насякомых і нават больш шакаладу. Акрамя таго, піва добра спалучаецца з амаль кожны з ежы церпкага супу з смажанай курыцай з фруктовым салатай. З двума такімі спакойны прадуктаў, як піва і шакалад, то можна чакаць, што яны зрабілі б вялікае супрацоўніцтва.
Гэта калі разглядаць незалежна адзін ад аднаго, што найбольшае падабенства паміж шакаладам і півам раскрываецца. Лепшыя прыклады кожнага тонкі баланс салодкага і горкага густаў. Солад піва, натуральна, вельмі салодкае і будзе брыдка без балансуе хмелевай горычы. Шмат у чым гэтак жа, як шакалад заснаваны на горкага какава ўраўнаважваецца цукру.
У абодвух выпадках, дасканаласць ляжыць у той кропкі раўнавагі паміж горкім і салодкім. Гэта калі піва і шакалад у іх дэкадэнцкі лепш.
Піва сапраўды любіць шакалад. Гістарычныя кузены і выдатныя партнёры, піва і шакалад вялікія спадарожнікі. Калі вы ніколі не адчувалі гэтага дэкадэнцкі зносіны, вам не хапае нешта асаблівае. Калі вы спрабуеце спарванне шакаладу з салодкім элю або адправіцца ў пошуках піва, зваранае з шакаладам, вы не будзеце расчараваныя.