01 з 10
Вось што Вам трэба зрабіць Twist Плецены Egg Like Chałka
Лія Maroney - 1 кубак цёплага малака (не гарачае, чым на 110 градусаў)
- 1/2 кубкі / 1 палачка сметанковага масла або маргарыну
- 1 шклянку цукру (або менш, па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 ўпакоўкі актыўных сухіх дрожджаў
- 1/4 шклянкі цёплай вады
- 2 яйкі + 1 яйка (пры пакаёвай тэмпературы, бітая)
- 5 1/2 шклянкі мукі (універсальны)
- 1 кубак залацістага разынак
Робіць 1 вялікі батон або 2 маленькіх боханаў.
02 з 10
Аб'яднаць абпаленае малако наступных трох інгрэдыентаў.
Лія Maroney Дадаць сметанковы алей, цукар і соль пастэрызаванага малака. Рух, каб аб'яднаць і даць астыць да цёплага (110 градусаў).
03 з 10
Змесціце інгрэдыенты ў міксер або стэнд вялікай місцы.
Лія Maroney Змесціце дрожджы і цёплую ваду (110 градусаў) у чару міксера стэнда або вялікай місцы. З дадаткам засаўкі, змешваюць да поўнага растварэння. Дадаць цёплую сумесь малака і 2 яйкі, перамяшаць.
Дадаць муку і працягваць змешваць да атрымання аднастайнай масы, ад 3 да 5 хвілін. Дадайце разынкі і старанна спалучаць. Цеста будзе ліпкім.
04 з 10
Змесціце цеста ў змазаную алеем міску.
Лія Maroney Перанясіце цеста ў чыстую, змазаную міску. Turn цеста праз змазваць верхнюю крышку і чару з поліэтыленавай плёнкай. Змесціце ў цёплае, без скразнякоў месца і дайце падняцца да падвойнага, каля 1 гадзіны. Глядзіце гэты хуткі наканечнік для хуткага паўстання.
05 з 10
Пунш цеста і змесціце на працоўную паверхню.
Лія Maroney Калі цеста паднімецца, ударыць яго ўніз і вывярніце на злёгку пасыпанай мукой дошцы. Чым менш мукі вы карыстаецеся, тым лепш хлеб будзе.
06 з 10
Падзяліць цеста.
Лія Maroney Калі зрабіць 1 добры кавалак, падзяліць цеста на 3 роўныя часткі. Калі зрабіць 2 збажыны, падзяліць цеста на 2 роўныя часткі і падзяліць кожны з 2-х частак на 3 роўныя часткі, у агульнай складанасці 6 штук.
07 з 10
Раскачаць кожны кавалак у доўгую вяроўку.
Лія Maroney Раскачайце кожны кавалачак цеста ў вяроўку каля 14 цаляў у даўжыню. Выкарыстоўвайце тры вяроўкі за хлеб.
08 з 10
Пачынаюць пляценне.
Лія Maroney Пачаць пляценне з верхняй часткі, як вы б для косы валасоў.
09 з 10
Хай плецены ўздым хлеба да двайны.
Лія Maroney Нагрэць духоўку да 350 градусаў. Хай ўздым хлеба, слаба пакрыты поліэтыленавай плёнкай, да двайнога аб'ёму, ад 45 хвілін да 1 гадзіны.
Пэндзаль злёгку застаючыся ўзбітым яйкам. Выпякаць 30 хвілін або пакуль прачытаны момантам тэрмометр рэгіструе 190 градусаў пры памяшканні ў сярэдзіне баханкі.
10 з 10
Атрымлівайце асалоду ад гэтым трохі салодкі хлеб.
Лія Maroney Выдаліце хлеб з духоўкі. Калі цалкам астыне, нарэзаць і падаваць. Прагляд рэцэпт у поўным аб'ёме. Калі ў вас ёсць рэшткі, яны пышныя у хлебнага пудынгу.
Гэтыя метады пляцення можа быць ужытыя да пляцення яечныя хлебу вядомага па- рознаму як чэская vanocka , польскі chałka , яўрэйская Хала і венгерскі fonott kalacs .