Эканомія часу, робячы мясной рулет наперад ці замарозіць рэшткі
Мясной рулет з'яўляецца правераным часам фаварыта, ідэальным стравай для сямейных абедаў і ўтульных вячорак. Гэта таксама выдатнае страва, каб зрабіць наперад або зрабіць двайны рэцэпт, і замярзае, таму ён гатовы пайсці на ажыўленым будны вечар. Рулет сумесь можа быць аб'яднаная, фармуюць у бохан, і замарожвае перад падрыхтоўкай. Вы таксама можаце запекчы мясной рулет, а затым замарозіць яго цалкам, каб паесці пазней.
халадзільная Meatloaf
Хоць некалькі сціплага страва, рулет можа заняць некаторы час, каб падрыхтавацца.
Калі ў вас ёсць час сёння рыхтаваць, але не плануеце ёсць мясной рулет да заўтра, вы можаце змясціць сырой мясной рулет у халадзільніку на ноч. На самай справе, некаторыя кухары лічаць, што гэта паляпшае густ гатовага стравы. Проста пераканайцеся, што ўпакоўка або пакрыццё шчыльна перад тым халадзільным. Калі вы не хочаце спячы мясной рулет загадзя, пераканайцеся, каб астудзіць яго цалкам да ўпакоўкі і размяшчэння ў халадзільніку. Рулет павінен быць запечаным і з'едзены на працягу дня ці два.
замарожванне Meatloaf
Калі вы не плануеце ёсць мясной рулет ў наступны дзень або каля таго, вы хочаце, каб змясціць у мясной рулет маразільніку да гатоўнасці да выкарыстання. Выканайце рэцэпт, каб змяшаць інгрэдыенты і сфармаваць у бохан, затым абгарнуць вельмі добра з поліэтыленавай плёнкай і змясціць у герметычным сумцы маразільніка. Сырое рулет павінна доўжыцца да шасці месяцаў у маразільнай камеры.
Адна рэчы, каб быць у курсе, аднак, калі мяса было замарожана, перш чым вы зрабілі гэта ў рулет-у залежнасці ад таго, як ён быў размарожаны будзе вызначыць, ці з'яўляецца гэта бяспечна замарожваць ці не.
Замарожанае мяса, якое было размарозіць ў халадзільніку нармальна замарожваць, згодна з USDA. Калі мяса было раней замарожана, і вы не ўпэўненыя ў тым, як было апрацавана мяса, вы можаце гуляць бяспечна і запекчы мясной рулет перад замарожваннем яго. Проста дайце яму астыць да пакаёвай тэмпературы перад абгортваць ў фальзе; затым змясціць у герметычны пластыкавы пакет і захоўваць у маразільнай камеры да шасці месяцаў.
Выпечка Замарожаныя рулет
Пры планаванні прыгатаваць замарожаны сырой мясной рулет, то лепш выняць з маразілкі і змясціць у халадзільнік на ноч перад адтаваць. Затым выпякаць ў адпаведнасці з указаннямі рэцэпту. Калі ў вас не было прадбачлівыя, проста выкарыстоўваць тэмпературу, званую ў рэцэпце, але выпякаць рулет 1 1/2 да 2 разы даўжэй, чым паказана. Заўсёды правярайце з ступенню гатоўнасці мяса тэрмометрам, ён павінен прачытаць 160 да 165 F.
Калі замарожаны рулет рыхтуецца ўжо, выдаліць ўпакоўку і змесціце ў духоўку, каб разагрэць. Гэта зойме каля 1 1/2 гадзіны пры тэмпературы 350 F (пераканайцеся, што ў цэнтры батона чытае 160 F на мясным тэрмометры).
Выкарыстанне рулет рэшткавага
Калі вы знайшлі сябе занадта шмат рэшткавага рулета, не хвалюйцеся! Ёсць шмат цікавых спосабаў служыць гэтую страву. Вядома, лепш за ўсё выкарыстоўваць для рэшткавага рулета гэта бутэрброды, але вы таксама можаце выкарыстоўваць рэшткі драбнення кавалачкаў варанага рулета ў чылі або змешваючы яго ў соус падаецца над рысам ці пастай. Пакінуты рулет таксама з'яўляецца натуральным ў якасці напаўняльніка ў збанках, якія патрабуюць ялавічнага фаршу.
І калі справа даходзіць да рэшткавага рулета, думае, мала! Малыя квадраты рулета зрабіць вялікае халодную закуску-месца на гарчычным -buttered кактэйлю хлеба і зверху з нарэзанымі алівамі або вашага выбарам прыправаў.
Для цёплай закускі, тосты кактэйлю хлеб першага, топ з хрэнам соусам, рулетам, і цёртым сырам. Затым хутка нагрэць у гарачай духоўцы.
Падрыхтоўка Лепшы Meatloaf
Мясной рулет з'яўляецца адным з тых рэцэптаў, якія могуць здацца, як ніякі небяспекі, але гэта таксама тып рэцэпту, які можа быць мяккім або сухімі, калі некаторыя кампаненты не ўключаны, а тэмпература і час у печы з'яўляецца правільнымі. З дапамогай некалькіх кулінарных саветаў і падказак , што робіць мясной рулет будзе так жа проста , як і сама страва.
Існуе велізарнае мноства рэцэптаў рулета, ад стандартных да вытанчаных і морапрадуктаў вегетарыянскай. Вы можаце быць прыемна здзіўлены , калі замяняюць іншыя прадукты харчавання для тыповага мясной фаршу . Проста падумайце пра вашых любімых камбінацыях стандартных страў, і няхай ваша ўяўленне ўзяць кантроль-эксперымент з рознымі напаўняльнікамі, травой і спецыямі, каб зрабіць хо-гул рулет стаў зоркай за абедзенны стол.