Шлях грэнкі ўзнікла ў тым, што гэта быў спосаб выкарыстаць дзень стары хлеб. Таму што тады (як сярэднявечныя часы галоўным чынам) было прынята выпякаць свежы хлеб кожны дзень, так што калі ў вас якія-небудзь перажытак з дня раней, вы павінны былі зразумець, што з ім рабіць.
І істотна, ментальнасць, што вы аддалі перавагу б вынайсці цэлы новы рэцэпт , чым калі - небудзь выкінуць ежу - так як вынік, мы маем французскі тост.
Але гэта таксама атрымліваецца, што злёгку чэрствы хлеб на самай справе лепш за ўсё падыходзіць для вырабу французскага тоста, таму што чэрствы хлеб паглынае больш сумесі яйкі, чым свежы хлеб. Калі толькі хлеб вы толькі вылезлі з духоўкі, вы маглі б паспрабаваць тосты яго злёгку першым.
Але рэальнасць такая, што сёння большасць з нас купіць хлеб у краме, што азначае зусім новы батон хлеба, верагодна, запечаныя ўчора ў любым выпадку (ці нават раней), і я ўпэўнены, вы не карыстаецеся цэлую баханку ў адзін дзень у любым выпадку. Так ні на што, вы будзеце гатовыя зрабіць французскі тост.
Гэты просты французскі рэцэпт тоста могуць быць зменены і палепшаныя за кошт дадання карыцы, мушкатовы арэх або памяранцавую цэдру. Для дарослага французскага тоста, дадаць ўсплёск рому або брэндзі з заварным крэмам сумесі.
Што вам трэба
- 4 яйкі
- 1 кубак
- палова і палова
- 2 чайнай лыжкі цукру
- 8 лустачак рэгулярны белы хлеб
- ½ чайнай лыжкі
- чысты экстракт ванілі
- 2 сталовай лыжкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Папярэдне падаграваюць духоўку да 200 ° F.
- Узбіць яйкі старанна. Ўзбіце ў цукар, палову і палову і ванілі.
- Наліце сумесь яйкі ў неглыбокую шкляны посуд. Цалі глыбінёй павінна быць тонкай.
- Цяпло вашай патэльні да сярэдне-нізкага і растапіць масла на ім.
- Замочыце пару лустачак хлеба (але толькі столькі, колькі ваша патэльня можа змясціць адразу) у яйках, пакуль вы злічыць да дзесяці. Адлюстраваць іх зноў і паўтарыць.
- Старанна выдаліце змочаныя кавалачкі з яек, даючы лішнюю уцечку вадкасці назад у кубак, і перадаць хлеб на патэльню. Фліп , калі дна залаціста - карычневы колер . Калі іншыя бакі таксама залаціста-карычневы колер, выдаліць з патэльні.
- Падаваць грэнкі адразу, або перадаць яго на страву ў духоўцы, каб сагрэцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 242 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 245 мг |
| натрый | 156 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 10 г |