Гэта хуткі хлеб мае толькі правільны баланс паміж цёплым і салодкім. І гэта не мае пекарского парашка, які можа пакінуць послевкусіе. Калі вам не падабаецца, халапеньо, не саромейцеся пакідаць іх і гэты вільготны, кукурузны хлеб усё ж такі будзе цудоўна.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 2/3 кубкі цукру
- 2 вялікіх яйкі
- 1 шклянку кефіру
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак жоўтая кукурузная мука
- 1/4 кубкі халапеньо перац (нарэзаны кубікамі)
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце.
2. У вялікай місцы ўзбіць разам растопленае сметанковае масла і цукар. Дадайце яйкі і ўзбіце да сумешчанае. Дадайце маслёнку і соду, і ўзбіце аб'яднаць. Дадайце муку, кукурузную муку, перац і соль. З дапамогай шпателя размяшаць, пакуль толькі не змяшана. Не больш за змяшайце.
3. Наліце цеста ў змазаную 8-цалевай квадратную рондалях або выпечку. Выпякаць на працягу 35 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая.
Дайце астыць на працягу па меншай меры 15 хвілін, перш чым спрабаваць скараціць.
4. Падаваць цёплым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 298 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 131 мг |
| натрый | 300 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |