01 07
Снэк-Цудоўны мексіканскі
Смажаны сыр з'яўляецца мексіканскім дэлікатэсам і ідэальна падыходзіць для закускі або падвячорку. Памятаеце, што не кожны сыр будзе працаваць, вам патрэбен сыр, які трохі губчаты і трохі рассыпісты. Іншыя сыры могуць проста расплавіць ў алеі і зрабіць вялікі беспарадак. Гэта страва не фрыцюры, а смажаныя ў гарачым антіпрігарная патэльні.
02 ад 07
Пачынаючы са свежым сырам
Для таго, каб зрабіць гэты рэцэпт, выбраць свой любімы свежы мексіканскі сыр . Queso Blanco ідэальна падыходзіць для смажання, але Queso фрэска будзе працаваць. Вы таксама можаце знайсці Queso дэ Фрайер, што азначае «жарке сыр.» Бярэм сыр з упакоўкі і пакладзеце на апрацоўчую дошку або талерку.
03 з 07
нарэзка Сыр
Паколькі сыр абсмалены ў пальцеподобных часткі, вам трэба разрэзаць сыр двойчы. Па-першае, нарэзаць яго ўздоўж на каля 1/2-цалевых палачкі.
04 з 07
Нарэзка Сыр другі раз
Вы хочаце, каб кожны кавалак, каб быць лёгка ёсць рукі, так што сыр павінен быць скарочаны яшчэ раз. Нарэзаць лустачкамі ў падоўжным кірунку зноў, каб сфармаваць раўнамерна памеру палачкі.
05 07
патэльні Сыр
Нагрэйце антіпрігарная рондаль на сярэднім агні ў працягу ад 1 да 2 хвілін. Змесціце сыр палачку, некалькі ў той час, у гарачай рондалі, пераканаўшыся, што не загрувашчваць патэльню. Вы ўбачыце краю пачынаюць тапырыцца, але сыр не расплавіцца.
06 з 07
уключыце сыр
Пасля таго, як ніжні бок залаты, з дапамогай шпателя, павярніце сыр на наступную бок. Працягвайце рыхтаваць да карычневага колеру, ня перагортваючы кавалачкі сыру да ўсіх чатырох бакоў кожнага карычневыя.
07 07
падаваць сыр
Выдаліць гарачы сыр на папяровае ручнік, каб паглынуць любую сальность. Падаваць адразу ж (ці ў працягу некалькіх хвілін) з Вашай каханай сальсы . Смажаны сыр таксама смачна з фруктовым варэннем.