Лімон і часнык смажаных крэветкі робяць казачную еду з стравай з рысу і простага салатай. Тэма крэветкі на шампурах або рашотцы іх у грылі кошыку.
Просты марынад з цытрыны і часныку густаў гэтых крэветак выдатна. Падаваць з рысам і салатай для без намаганняў ежы.
Што вам трэба
- 2 фунта гіганцкая крэветка, ачышчана, ракавінкі выдаленыя, хвасты пакідаюць на (інструкцыі ніжэй)
- 1/4 шклянкі расліннага алею
- 2 да 3 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку
- 1 пучок зялёнага лука, з некалькі цаляў зялёнага колеру, тонка нарэзаны
- 1/4 кубкі нарэзанай пятрушкі
- 3 зубка часныку, дробна здробненая
- 1 чайную лыжку сушеных лісця базіліка
- 1 чайную лыжку сухой гарчыцы
- 1 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- У амічных місцы або пластыкавы мяшку для захоўвання харчовых прадуктаў, змяшайце алей, цытрынавы сок, нарэзаны зялёны лук, пятрушку, часнок, базілік, гарчыцу і соль. Сумесь старанна.
- Дадайце вычышчаныя крэветкі ў міску ці сумцы. Накрыйце міску ці запячатаць мяшок і захоўваць у халадзільніку на працягу прыблізна 1 гадзіны.
- Грыль крэветка над распаленымі вуглямі на працягу прыблізна 5 да 7 хвілін, перагортваючы на паўдарогі праз падчас падрыхтоўкі ежы. Крэветкі будуць непразрыстымі і ружовай, калі зроблены.
4 порцыі да 6.
Як ачысціць крэветкі
- Ракавіны, як правіла, лёгка выдаліць ўручную. Проста зняць ногі, выцягніце шкарлупіну ад дна, і выслізнуць ад іх. Вы таксама можаце выкарыстоўваць нажніцы, каб адрэзаць ракавіны прэч. У залежнасці ад рэцэпту, вы можаце захацець, каб выдаліць хвост. Хвост робіць добрую «ручку», калі вы абслугоўваеце іх у якасці закускі або прыгатаваныя на грылі.
- Вены стрававальнага гасцінца крэветкі ст. Гэта не шкодна, але гэта непрывабнае і можа быць пясчанымі. Каб выдаліць яго, парэзаць неглыбокі разрэз ўніз па задняй частцы крэветак. Выкарыстоўваючы кончык нажа, кааксіяльныя вены па-за. Вы павінны быць у стане ажыццявіць гэта права. Калі няма, драпаць яго кончыкам нажа.
- Апаласніце вычышчаныя крэветкі пад халоднай вадой.
- Адмоўцеся ад снарадаў або выкарыстоўваць іх , каб зрабіць запас . Калі вы не маеце дастаткова турбавацца, замарозіць іх у сумцы маразільніка і дадаць больш, калі ў вас ёсць крэветкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 291 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 302 мг |
| натрый | 818 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 37 г |