Gingerbread з'яўляецца традыцыйным задавальненнем падчас калядных святаў у Злучаных Штатах і многіх еўрапейскіх краінах. Ці з'яўляецца гэта зроблена ў дамах, печыва ці больш торт, як лечыць, гэта свята дэсерт, які зрабіў амаль у кожным доме. Германія бярэ свае пернікі больш сур'ёзна, чым у большасці краін, і нават мае сумесь спецый спецыяльна для адпускнога пачастункі.
«Lebkuchengewuerz» або пернік вострыя прыправы, называецца для многіх нямецкіх рэцэптаў. Падобна сумесь распаўсюджанай у ЗША, як яблычны пірог спецыі або гарбузовы пірог спецыі, Lebkuchen сумесь спецый ўяўляе сабой спалучэнне выпечкі спецый, якія вельмі добра знаёмыя. Карыца, гваздзік, мушкатовы арэх і гваздзік, але і каляндра і кардамон, якія не з'яўляюцца агульнымі ў амерыканскіх рэзкіх сумесях, зрабіць мядовыя і арэхавыя прысмакі знайшлі ў Германіі Кристмастиме так незабыўнай. Калі ў вас няма доступу да пакетаў Lebkuchen спецый, вы можаце зрабіць гэта дома з гэтым рэцэптам.
Вось як купіць Lebkuchen спецыі і магчымыя замены.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі карыцы
- 2 чайныя лыжкі гваздзік
- 1/2 чайнай лыжкі духмянага
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі каляндры
- 1/2 чайнай лыжкі кардамона
- 1/2 чайнай лыжкі імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі насення аніса
- 1/2 чайнай лыжкі молатага аніса
Як зрабіць гэта
- Калі ў вас ёсць цэлыя спецыі (якія маюць больш працяглы тэрмін захоўвання), змесціце спецыі ў чыстым нажы кавамолцы (той, які выглядае як камбайне ўнутры, ня задзірыны кофемолка) і здрабніць да таго часу, пакуль яны выдатныя. Акрамя таго, выкарыстанне ў краме купіў наземныя спецыі.
- Просеять любыя свежемолотый спецыі праз дробнае сіта, каб выдаліць буйныя кавалкі і дадаць да іншых спецыям.
- Змяшайце спецыі разам старанна і змясціць у герметычны кантэйнер для захоўвання.
Выкарыстанне для Lebkuchen
Lebkuchen ці кавалкі піражкоў, з'яўляюцца нямецкія Рэзкая печыва , якія з'яўляюцца свята традыцыі Каляды. Яны падобныя на амерыканскі пернік, але таксама часта ўтрымліваюць арэхі, мёд і цукаты або сухафрукты, і яны могуць быць мяккія печыва або торт, як, вільготныя бары, пакрытыя тоўстым пластом глазуры. Калі печыва, брускі або дом, гэтыя прысмакі галоўным чынам выкарыстоўваюцца для Lebkuchen спецый. Выкарыстоўвайце ў сваім уласным рэцэпце пернікаў без нямецкіх дапаўненняў, калі вам падабаецца ці лекар да пернікаў з скрынкавай сумесі.
Вы можаце таксама выкарыстоўваць гэтую сумесь спецый ў пустэльнікі печыва, патака рэзкія печыва, паліванай і рэзкія аранжавы печыва, цукар і спецыі печыва або Gingersnaps. Для трохі водару Changeup, які замяняе Lebkuchen для гарбузовага пірага спецыі ў гарбузовы пірог, гарбуз спецыі печыва, і гарбузовы хлеб. Вы можаце выкарыстоўваць Lebkuchen сумесь спецый практычна любы рэцэпт, які патрабуе нават некаторыя з яго складовых частак - проста разгледзець астатнюю частку бонуса недарэчнага для спецый водару.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 2 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 0 мг |
вугляводы | 1 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 0 г |